Champagne · Frankreich
Weingut Gonet-Medeville
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 08.10.2026 – 06.11.2026 | 50,00 € |
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Gut zu wissen
Champagne Gonet-Medeville „Tradition“ Premier Cru Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 50,00 € für die Flasche, 55,90 € inklusive Versand (66,67 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 3056 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Gonet-Medeville |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
| Stil | Ausbau in Barrique und Stahltank, auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Aperitif, Fisch, Sushi |
| Händler | svinando.de |
Dieser Champagne Brut Tradition Premier Cru von Gonet-Médeville ist eine elegante Synthese aus champenoise Tradition und der Innovation des Hauses. Er stammt aus Weinbergen in Bisseuil, im Herzen der Champagne. Ein einzigartiges Terroir, das sich durch den kalkhaltigen Boden auszeichnet, der dem Wein Frische und eine feine Mineralität verleiht. Die für die Champagne typische Kreide spielt eine wesentliche Rolle bei der Prägung des Aromaprofils der Trauben und begünstigt eine gleichmäßige Reife und eine lebendige Säure. Letztere Eigenschaft findet sich dann auch im Glas wieder. Dieser Wein besteht zu 70% aus Chardonnay, der für Frische und blumige Noten sorgt, zu 25% aus Pinot Noir, der Struktur und aromatische Intensität verleiht, und zu 5% aus Pinot Meunier, der für Rundheit und Weichheit sorgt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, wobei die besten Trauben sorgfältig auf dem Feld ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von einer Gärung in thermoregulierten Stahltanks (90%) und gebrauchten Barriques (10%). Auf diese Weise bleibt die Frische der Früchte erhalten und die Komplexität des Weins wird erhöht. Anschließend reift der Wein 30 Monate lang auf der Hefe in der Flasche und entwickelt dabei Eleganz und aromatische Tiefe. Nach der Degorgierung ruht er noch mindestens 4 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Strohgelb in der Farbe, brillant und einladend, verströmt dieser Brut Tradition in der Nase subtile Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, mit Anklängen an reife Bananen und zarten Aromen von Hefe und Brotkruste. Im Mund ist er frisch und cremig, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Rundheit. Der Abgang ist lang, geprägt von einer subtilen und angenehmen Mineralität. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fischgerichten wie Carpaccio, Sushi und Sashimi. Hervorragend auch zu Frischkäse oder leichten ersten Gängen.
Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
Region
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
ChampagnerLiterpreis 66,67 €: Platz 3078 von 4141 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Sekt & Schaumwein
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fisch, Sushi.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne Gonet-Medeville „Tradition“ Premier Cru Brut
