Wenn seine leicht bauchige Flasche aus kristallklarem Glas in der Mitte des Tisches steht, weià man, dass man gut trinkt. Der Blanc de Blancs von Ruinart ist eine Ikone des Hauses und gleichzeitig seine repräsentativste Cuvée. In diesem Fall stammt der Chardonnay-Anteil in Reinform aus den Weinbergen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Das Ergebnis ist ein Champagner von extremer Finesse, der sich dank der Sorgfalt, mit der er in den berühmten „crayères“ veredelt wird, jahrelang im Keller entfalten kann. Die Kreide-Steinbrüche unter der Stadt Reims werden seit Jahrhunderten verwendet, um die Weine in der Entwicklung zu schützen, so dass sie in einer idealen Umgebung in Bezug auf Temperatur, Feuchtigkeit, Dunkelheit und vor allem Ruhe bleiben. In diesem groÃen Champagner explodiert das Chardonnay-Potenzial förmlich in seiner ganzen aromatischen Fülle. Sie entdecken einen Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe von extremer Lebendigkeit auszeichnet, bei dem Millionen von feinen Bläschen ununterbrochen in Ketten vom Boden des Glases aufsteigen. Die Nase ist elegant und üppig. Fruchtig, zitrusartig und mit Noten von weiÃen Blumen. Dann wieder Hefe, Gebäck und Pudding. Im Mund hingegen ist er frisch und elegant. Die gleichen Empfindungen wie zuvor kehren zurück, jedoch ergänzt durch die für den Stil von Dom Ruinart typischen Röstaromen. Es ist kein Zufall, dass der Blanc de Blancs das Wahrzeichen dieser Maison ist.
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Champagne "Dom Ruinart" Blanc de Blancs 2010
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Champagne "Dom Ruinart" Blanc de Blancs 2010
Wenn seine leicht bauchige Flasche aus kristallklarem Glas in der Mitte des Tisches steht, weià man, dass man gut trinkt. Der Blanc de Blancs von Ruinart ist eine Ikone des Hauses und gleichzeitig seine repräsentativste Cuvée. In diesem Fall stammt der Chardonnay-Anteil in Reinform aus den Weinbergen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims. Das Ergebnis ist ein Champagner von extremer Finesse, der sich dank der Sorgfalt, mit der er in den berühmten „crayères“ veredelt wird, jahrelang im Keller entfalten kann. Die Kreide-Steinbrüche unter der Stadt Reims werden seit Jahrhunderten verwendet, um die Weine in der Entwicklung zu schützen, so dass sie in einer idealen Umgebung in Bezug auf Temperatur, Feuchtigkeit, Dunkelheit und vor allem Ruhe bleiben. In diesem groÃen Champagner explodiert das Chardonnay-Potenzial förmlich in seiner ganzen aromatischen Fülle. Sie entdecken einen Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe von extremer Lebendigkeit auszeichnet, bei dem Millionen von feinen Bläschen ununterbrochen in Ketten vom Boden des Glases aufsteigen. Die Nase ist elegant und üppig. Fruchtig, zitrusartig und mit Noten von weiÃen Blumen. Dann wieder Hefe, Gebäck und Pudding. Im Mund hingegen ist er frisch und elegant. Die gleichen Empfindungen wie zuvor kehren zurück, jedoch ergänzt durch die für den Stil von Dom Ruinart typischen Röstaromen. Es ist kein Zufall, dass der Blanc de Blancs das Wahrzeichen dieser Maison ist.
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Anbauland: Frankreich
Im Rhônetal werden Crus im nördlichen Teil der Region identifiziert, wobei die Weine der Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Saint-Péray als Crus klassifiziert werden. Die Weine von Châteauneuf-du-Pape tragen ebenfalls den Crus-Titel. Ein Schlüsselelement der Kategorisierung französischer Weine ist das 1935 gegründete Institut National des Appellations d 'Origine (INAO). Die Appellationen gelten sowohl für Stillweine als auch für Schaumweine, aber nicht für Vin de France oder Vin de Table. Das AOC-Etikett (Appellation d' origine contrôlée) entspricht noch immer der Appellation C.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.