Wenn Dom Pérignon sich für Rosé entscheidet, dann um mit Konventionen zu brechen und die Grenzen der Kreativität zu erweitern. Der Dom Pérignon Rosé ist das Ergebnis einer langsamen und meisterhaften Reifung von fast 12 Jahren und ist ungezähmt und fleischlich. Zugleich hell und dunkel. Einfach magnetisch. Der Jahrgang 2008 ist das Ergebnis einer gewagten Assemblage aus Pinot Noirs aus den Weinbergen Chants de Linottes in Hautvillers und Vauzelles in Aÿ. Ein ungewöhnlicher Jahrgang: Grau und wolkenverhangen, der Frühling und der Sommer sind durch einen Mangel an Wärme und Licht gekennzeichnet. Im September hat sich die Situation dann geändert. So stellt sich über alle Erwartungen hinweg die lang erwartete Reife ein, die sich zu einem noch nie dagewesenen Gleichgewicht entwickelt, das auÃergewöhnliche Höhen erreicht. Dieser elegante Dom Pérignon in leuchtendem Rosa bietet ein reichhaltiges und fruchtiges Bouquet mit Himbeeren und Walderdbeeren. Zu den Früchten gesellen sich schnell pudrige Noten von Iris und Veilchen, und schlieÃlich tauchen grünere Nuancen auf, die an Liguster, Engelwurz und Kampferblatt erinnern. Im Mund ist er fleischig und seidig. Die säuerliche Textur, ein charakteristisches Element des Millesimato, legt sich um die Struktur des Pinot und enthüllt das Herz des Weins. Im Abgang setzt sich der Duft von Pfingstrosen und weiÃem Pfeffer durch und verweilt lange. Im Namen des reinen Vergnügens kann dieser unglaubliche Rosé natürlich auch alleine genossen werden. Aber für diejenigen, die wirklich auf nichts verzichten wollen, eignet sich dieser Champagner hervorragend zu wichtigen Gerichten, z. B. zu Schalentieren oder zu herzhaften weiÃen Fleischgerichten.
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Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 Coffret
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Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 Coffret
Wenn Dom Pérignon sich für Rosé entscheidet, dann um mit Konventionen zu brechen und die Grenzen der Kreativität zu erweitern. Der Dom Pérignon Rosé ist das Ergebnis einer langsamen und meisterhaften Reifung von fast 12 Jahren und ist ungezähmt und fleischlich. Zugleich hell und dunkel. Einfach magnetisch. Der Jahrgang 2008 ist das Ergebnis einer gewagten Assemblage aus Pinot Noirs aus den Weinbergen Chants de Linottes in Hautvillers und Vauzelles in Aÿ. Ein ungewöhnlicher Jahrgang: Grau und wolkenverhangen, der Frühling und der Sommer sind durch einen Mangel an Wärme und Licht gekennzeichnet. Im September hat sich die Situation dann geändert. So stellt sich über alle Erwartungen hinweg die lang erwartete Reife ein, die sich zu einem noch nie dagewesenen Gleichgewicht entwickelt, das auÃergewöhnliche Höhen erreicht. Dieser elegante Dom Pérignon in leuchtendem Rosa bietet ein reichhaltiges und fruchtiges Bouquet mit Himbeeren und Walderdbeeren. Zu den Früchten gesellen sich schnell pudrige Noten von Iris und Veilchen, und schlieÃlich tauchen grünere Nuancen auf, die an Liguster, Engelwurz und Kampferblatt erinnern. Im Mund ist er fleischig und seidig. Die säuerliche Textur, ein charakteristisches Element des Millesimato, legt sich um die Struktur des Pinot und enthüllt das Herz des Weins. Im Abgang setzt sich der Duft von Pfingstrosen und weiÃem Pfeffer durch und verweilt lange. Im Namen des reinen Vergnügens kann dieser unglaubliche Rosé natürlich auch alleine genossen werden. Aber für diejenigen, die wirklich auf nichts verzichten wollen, eignet sich dieser Champagner hervorragend zu wichtigen Gerichten, z. B. zu Schalentieren oder zu herzhaften weiÃen Fleischgerichten.
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Anbauland: Frankreich
Im Rhônetal werden Crus im nördlichen Teil der Region identifiziert, wobei die Weine der Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Saint-Péray als Crus klassifiziert werden. Die Weine von Châteauneuf-du-Pape tragen ebenfalls den Crus-Titel. Ein Schlüsselelement der Kategorisierung französischer Weine ist das 1935 gegründete Institut National des Appellations d 'Origine (INAO). Die Appellationen gelten sowohl für Stillweine als auch für Schaumweine, aber nicht für Vin de France oder Vin de Table. Das AOC-Etikett (Appellation d' origine contrôlée) entspricht noch immer der Appellation C.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Kassner-Simon 2021 Weisser Burgunder trocken
8,50€
Capçanes »La nit de les garnatxes Panal« 2022 014.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
12,95€
Thurnhof Lagrein DOC Merlau 2022
15,50€
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Champagne Dom Pérignon "Plénitude 2" Vintage 2004
459,00€
Kassner-Simon 2021 Auxerrois trocken
8,50€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.