Champagne Collard-Picard Essentiel 2015 - Brut Nat, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Collard-Picard Essentiel 2015 - Brut Nat, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein

Schaumwein, brut nature

  • Chardonnay
  • 2015
  • 0,75 l
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119,00 €

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Über diesen Wein

Champagne Collard-Picard Essentiel 2015 - Brut Nat, Brut, Champagne AC, Champagne, 2015, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2015, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 119,00 € für die Flasche, 119,00 € inklusive Versand (158,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2781 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut nature

Beschreibung des Händlers

Die Cuvée Essentiel 2015 von Champagne Collard-Picard überzeugt mit einer präzisen Frische und eleganter Ausgewogenheit. Die Kombination aus 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir und 25 % Pinot Meunier stammt aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs und besten Parzellen der Vallée de la Marne. Die alkoholische Gärung erfolgt mit spontanen Hefen in großen Eichenholzfässern, begleitet von einer langen Reifezeit von etwa zehn Jahren auf der Hefe. So entwickelt sich eine klare Struktur mit Aromen von reifem Apfel, frischer Zitrone und dezenten Karamellnoten. Der Brut Nature zeigt sich mit besonderer Komplexität und eignet sich hervorragend zu Austern, feinem Fisch oder knackigen Salaten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2015
Geschmackbrut nature
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
Rebsortenanteile50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuSalat, Fisch, Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Collard-Picard, F-51200 Epernay
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

Alle Chardonnay-Weine

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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