Champagne Christian Douard Pinot Noir, Brut, Champagne AC, Champagne, 2020, Schaumwein
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Christian Douard Pinot Noir, Brut, Champagne AC, Champagne, 2020, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Pinot Noir
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Champagne Christian Douard Pinot Noir, Brut, Champagne AC, Champagne, 2020, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2020, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 49,95 € für die Flasche, 54,94 € inklusive Versand (66,60 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2020 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Charaktervoll präsentiert sich dieser Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit eleganter Erscheinung aus der Champagne. Die feine Perlage hebt Aromen gelber Früchte, Kirschblüten und Pfirsich hervor, ergänzt von reifer schwarzer Kirsche, Pflaume, Brioche und leicht salziger Note. Am Gaumen entfalten sich Cranberry, rote Johannisbeere und süße Vanille, unterstützt von belebender Säure und zartem Ausklang. Empfehlungen sind Krustentiere, leichter, salziger Käse und Sushi, die die Finesse dieses Schaumweins unterstreichen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2020
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Douard Christian, 2 Hameau de Chezy, F-0
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

Alle Pinot Noir-Weine

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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