Ein bisschen Italien steckt in diesem Champagner Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, aus dem Hause Cheurlin-Dangin. Und damit meinen wir nicht nur den Namen: Cuvée Florence. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Dieser Florence ist ein reiner Chardonnay, wie es sich für einen Blanc de Blancs (WeiÃwein aus weiÃen Trauben) aus der Champagne gehört, und wird aus Trauben aus der Region Aube, dem südlichsten Teil der Champagne, hergestellt. Hier sind die Böden und das Klima ideal für den Anbau hochwertiger, frischer Trauben. Nach der Ernte, die ausschlieÃlich von Hand erfolgt, werden die Trauben zur sofortigen Verarbeitung in die Kellerei gebracht. Nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt, reifen die Basen 10 Monate in Eichenfässern und anschlieÃend 5 Monate in italienischen Steingutamphoren. Unmittelbar danach erfolgt die Abfüllung in Flaschen und die langsame Reifungsphase in Kontakt mit den Hefen in der Flasche. Im Kelch zeigt er sich in einer bezaubernden hellgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Oberfläche des Glases steigen unaufhörlich zahlreiche Ketten von feinen Bläschen auf, die duftende Noten von frischen Früchten, gelben Zitronen, Ananas, Zitrone und Labapfel mit sich bringen. Im Mund ist er ein angenehmer Durstlöscher. Die frische Säure steht in perfektem Gleichgewicht mit der SüÃe, die sich aus der Dosage und dem Reichtum der Früchte ergibt.
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Champagne Cheurlin Dangin "Florence" Blanc de Blancs
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Champagne Cheurlin Dangin "Florence" Blanc de Blancs
Ein bisschen Italien steckt in diesem Champagner Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, aus dem Hause Cheurlin-Dangin. Und damit meinen wir nicht nur den Namen: Cuvée Florence. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Dieser Florence ist ein reiner Chardonnay, wie es sich für einen Blanc de Blancs (WeiÃwein aus weiÃen Trauben) aus der Champagne gehört, und wird aus Trauben aus der Region Aube, dem südlichsten Teil der Champagne, hergestellt. Hier sind die Böden und das Klima ideal für den Anbau hochwertiger, frischer Trauben. Nach der Ernte, die ausschlieÃlich von Hand erfolgt, werden die Trauben zur sofortigen Verarbeitung in die Kellerei gebracht. Nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt, reifen die Basen 10 Monate in Eichenfässern und anschlieÃend 5 Monate in italienischen Steingutamphoren. Unmittelbar danach erfolgt die Abfüllung in Flaschen und die langsame Reifungsphase in Kontakt mit den Hefen in der Flasche. Im Kelch zeigt er sich in einer bezaubernden hellgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Oberfläche des Glases steigen unaufhörlich zahlreiche Ketten von feinen Bläschen auf, die duftende Noten von frischen Früchten, gelben Zitronen, Ananas, Zitrone und Labapfel mit sich bringen. Im Mund ist er ein angenehmer Durstlöscher. Die frische Säure steht in perfektem Gleichgewicht mit der SüÃe, die sich aus der Dosage und dem Reichtum der Früchte ergibt.
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Anbauland: Frankreich
Im Rhônetal werden Crus im nördlichen Teil der Region identifiziert, wobei die Weine der Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Saint-Péray als Crus klassifiziert werden. Die Weine von Châteauneuf-du-Pape tragen ebenfalls den Crus-Titel. Ein Schlüsselelement der Kategorisierung französischer Weine ist das 1935 gegründete Institut National des Appellations d 'Origine (INAO). Die Appellationen gelten sowohl für Stillweine als auch für Schaumweine, aber nicht für Vin de France oder Vin de Table. Das AOC-Etikett (Appellation d' origine contrôlée) entspricht noch immer der Appellation C.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Fleur de Mer Rosé Provence AOC 2023
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.