Champagne · Frankreich
Weingut Champagne Cattier
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46,17 €
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 29.10.2026 – 04.11.2026 | 46,17 € |
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Gut zu wissen
Champagne Cattier Brut Rose Premier Cru: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 46,17 € für die Flasche, 57,46 € inklusive Versand (61,56 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
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| Rebsorte | Pinot Meunier |
|---|---|
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Champagne Cattier |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
| Stil | auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Aperitif, Fisch, Sushi, Käse |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Das seit 1625 in der Weinregion Montagne de Reims ansässige Maison Champagne Cattier ist ein historisches Familienweingut, das heute in der dreizehnten Generation von Alexandre Cattier geführt wird. Das Weingut erstreckt sich über rund 30 Hektar und ist hauptsächlich mit den beiden für die Champagne charakteristischen roten Rebsorten bepflanzt: Pinot Meunier und Pinot Noir. Der Brut Rosé Premier Cru ist ein eleganter Champagner mit ausgeprägter Persönlichkeit, der aus einer Cuvée der drei wichtigsten Rebsorten der Region (Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay) mit einem überwiegenden Anteil an roten Trauben gekeltert wird. Seine rosafarbene Tönung erhält er durch die direkte Zugabe von Rotwein zur Cuvée (eine ausschließlich in der Champagne zulässige Herstellungstechnik). Die Cuvée enthält zudem etwa 40 % Reserveweine, und der fertige Champagner reift etwa drei Jahre lang auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Wein mit zarten Rosatönen und leuchtenden, orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges, duftendes Aromenprofil mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren und Orangenschale sowie subtilen Anklängen von Karamell und Trockenfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und lebhaft – frisch und komplex – mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Cremigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit zarten Toffee-Noten. Er eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von Sushi über in der Pfanne gebratenen Lachs bis hin zu verschiedenen Käsesorten.
Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
Region
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fisch, Sushi, Käse.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne Cattier Brut Rose Premier Cru
