Modern und elegant. Anders lässt sich dieser "Grand Cordon" Champagner, ein kostbarer Brut von G.H. Mumm, nicht beschreiben. Elegant von der Flasche an, fein verziert mit dem ikonischen roten Band, das alle Flaschen des historischen Maison de Reims kennzeichnet. Dieser frische und fruchtige NV-Champagner wird aus Chardonnay- (30%), Pinot Noir- (45%) und Pinot Meunier-Trauben (25%) aus verschiedenen Crus der Region hergestellt. Traditionell werden die Trauben getrennt vinifiziert, um die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren. AuÃerdem werden der Cuvée zwischen 25 und 30 % Reserveweine aus früheren Jahrgängen zugesetzt, um dem Endprodukt mehr Tiefe zu verleihen. Der Produktionsprozess ist lang und komplex. Jeder einzelne Schritt ist wichtig, um die tadellose Qualität der Cuvée zu gewährleisten. Im Glas hat er eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von reifen Früchten, mit Pfirsich und Aprikose, Noten von Litschi und Ananas. Im Mund jedoch ist eine Explosion der Frische zu spüren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und sollte zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch gereicht werden, um ihn optimal zu genieÃen.
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Champagne Brut "Grand Cordon" Mumm
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Champagne Brut "Grand Cordon" Mumm
Modern und elegant. Anders lässt sich dieser "Grand Cordon" Champagner, ein kostbarer Brut von G.H. Mumm, nicht beschreiben. Elegant von der Flasche an, fein verziert mit dem ikonischen roten Band, das alle Flaschen des historischen Maison de Reims kennzeichnet. Dieser frische und fruchtige NV-Champagner wird aus Chardonnay- (30%), Pinot Noir- (45%) und Pinot Meunier-Trauben (25%) aus verschiedenen Crus der Region hergestellt. Traditionell werden die Trauben getrennt vinifiziert, um die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren. AuÃerdem werden der Cuvée zwischen 25 und 30 % Reserveweine aus früheren Jahrgängen zugesetzt, um dem Endprodukt mehr Tiefe zu verleihen. Der Produktionsprozess ist lang und komplex. Jeder einzelne Schritt ist wichtig, um die tadellose Qualität der Cuvée zu gewährleisten. Im Glas hat er eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase ein Bouquet von reifen Früchten, mit Pfirsich und Aprikose, Noten von Litschi und Ananas. Im Mund jedoch ist eine Explosion der Frische zu spüren. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und sollte zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch gereicht werden, um ihn optimal zu genieÃen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Zweigelt
Rotburger, auch als Zweigelt bekannt, ist Österreichs prominenteste rote Rebsorte. Aus einer Kreuzung von Sankt Laurent und Blaufränkisch 1922 hervorgegangen, überzeugt sie mit charakterstarken Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Würze. Besonders aus dem Burgenland, insbesondere dem Neusiedlersee, stammen hervorragende Beispiele. Ein typischer Zweigelt zeigt eine tiefe Farbe, die an dunkle Kirschen erinnert, und vereint Eleganz mit Kraft. Neben reinsortigen Weinen fließt Rotburger oft in Cuvees mit Cabernet oder Merlot. Dies verleiht dem klassischen Bordeaux-Stil eine österreichische Note. Zweigelt-Weine zeigen oft eine tiefdunkle, intensive Färbung, wobei zu hohe Erträge die Aromen beeinträchtigen können. Seine Popularität verdankt der Zweigelt nicht nur seinem Geschmack, sondern auch seiner robusten Natur im Weinberg.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.