Champagne Bollinger R.D., Extra Brut, Champagne AC, Holzkiste, Champagne, 2008, Schaumwein (3 l)
Schaumwein
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Champagne · Frankreich

Champagne Bollinger R.D., Extra Brut, Champagne AC, Holzkiste, Champagne, 2008, Schaumwein (3 l)

Schaumwein, extra brut

  • Pinot Noir
  • 2008
  • 3 l
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Über diesen Wein

Champagne Bollinger R.D., Extra Brut, Champagne AC, Holzkiste, Champagne, 2008, Schaumwein (3 l): ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2008, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 1.751,00 € bis 1.804,00 €. Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2899 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
extra brut

Beschreibung des Händlers

In der Champagne Bollinger entsteht der Extra Brut Champagne Bollinger R.D. 2008 aus 79% Pinot Noir und 21% Chardonnay. Seine lebhafte Erscheinung mit bernsteinfarbenen Reflexen prägt ihn ebenso wie der klare, vibrierende Auftrakt. Seidige, mineralische Aromen ergänzen die intensiven Noten von Früchten, Brioche und Honig. Am Gaumen präsentieren sich weiße Pflaume, Walnuss und Anis, was ihn besonders komplex und lebendig macht. Dieser Champagner passt ideal zu Meeresfrüchten oder feinen Vorspeisen. Die außergewöhnliche Qualität macht jede Verkostung dieses edlen Schaumweins zu einem Erlebnis.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2008
Geschmackextra brut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt3 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerChampagne Bollinger
EAN3052853084789
Rebsortenanteile79 % Pinot Noir, 21 % Chardonnay
Passt zuVorspeisen, Meeresfrüchte
Anschrift Hersteller/ImporteurChampagne Bollinger, -51160 Ay-Champagne
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

Alle Pinot Noir-Weine

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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