Champagne · Frankreich

Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut

Weingut Alain Mercier

Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut
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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 39,90 € für die Flasche, 45,80 € inklusive Versand (53,20 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 2675 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

Passende Kategorien

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteCuvée
Geschmackbrut
LandFrankreich
RegionChampagne
Inhalt0,75 l
ErzeugerAlain Mercier
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Ein interessanter Champagner. Die Rede ist vom Blanc de Blancs Cuvée Holo Brut, der von Alain Mercier in Passy-sur-Marne hergestellt wird. 100% Chardonnay-Trauben, die nach einer durchdachten Anbaumethode angebaut und von Hand geerntet werden. Bei der Vinifizierung der Grundweine wird auch die malolaktische Gärung durchgeführt. Die Reifung des Weins in der Flasche in Kontakt mit seinen Hefen garantiert dem fertigen Wein eine gute Komplexität. Die Cuvée Holo präsentiert sich im Glas mit einer schönen strohgelben Farbe, die perfekt glänzt. Im Glas kann man das lebhafte Sprudeln bewundern, das an der Oberfläche einen anhaltenden Schaum erzeugt. In der Nase zeigt er ein feines und elegantes Profil mit dezenten blumigen Noten, denen Aromen von Menthol und Kräutern vorausgehen. Komplexe, reife Noten von Lakritze und Schokolade kommen ebenfalls zum Vorschein. Am Gaumen zeigt der Blanc de Blancs Cuvée Holo Brut einen ausgewogenen Geschmack mit einem langen Abgang, der an Brioche und Zitrusfrüchte erinnert. Ein Wein von großer Eleganz, der sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit auszeichnet und sich sowohl allein als auch in Kombination mit delikaten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten genießen lässt.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cuvée

Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.

Region

Champagne, Frankreich

Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.

Champagner

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Häufige Fragen

Wo kann ich Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut derzeit bei svinando.de: 39,90 € für die Flasche, 45,80 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Zu welchem Essen passt Alain Mercier Champagne Blanc de Blancs Cuvée „Holo“ Brut?

Passt gut zu Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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