Champagne · Frankreich
Weingut Champagne Billecart-Salmon
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52,00 €
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 08.10.2026 – 04.11.2026 | 52,00 € |
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Gut zu wissen
Champagne Billecart Salmon Brut Reserve: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Meunier, aus Champagne (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 52,00 € für die Flasche, 57,90 € inklusive Versand (69,33 € pro Liter). Von den 4156 Schaumweinen im Vergleich sind 3072 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Geschmack | brut |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Champagne Billecart-Salmon |
| Passt zu | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte |
| Händler | svinando.de |
Die Zusammensetzung des Billecart-Salmon Brut Réserve hat sich seit 1945 nicht geändert. Er besteht zu 40 % aus Pinot Meunier und zu 30 % aus Pinot Noir und Chardonnay aus nicht weniger als 28 verschiedenen Gemeinden, die alle mit 94/100 auf der Cru-Skala bewertet sind. Billecart-Salmon lässt den Wein vor der Degorgierung mindestens 30 Monate lang in der Flasche "sur lies" reifen und lässt die Flaschen im Schutz eines verzweigten und weitläufigen Netzes von Kellern ruhen, die in den Kreidefelsen gegraben wurden und aus dem 17. und 19. Von leuchtend strohgelber Farbe, zeigt dieser Champagner im Glas eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißen Früchten wie reifen Birnen und weißen Blüten. Am Gaumen hingegen entdeckt man vom ersten Schluck an einen Wein, der sich durch große Frische auszeichnet. Er zeichnet sich auch durch seine perfekte Ausgewogenheit und große Harmonie aus. Der Brut Réserve ist der ideale Champagner als Aperitif, obwohl er genug Substanz hat, um gut zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren zu passen.
Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
Region
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte.
Am besten mit 6–8 °C.
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Champagne Billecart Salmon Brut Reserve
