Chamonix Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Weißwein
Weißwein
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Western Cape · Südafrika

Chamonix Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Chamonix Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2022, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 27,50 € für die Flasche, 32,49 € inklusive Versand (36,67 € pro Liter). Von den 2930 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1669 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Chardonnay zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen und entfaltet intensive Aromen von reifen Äpfeln, Limetten und Birnen, ergänzt durch Kräuter und tropische Fruchtnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Zitrusfrüchten, Grapefruit und würzigen Nuancen, untermalt von einer feinen nussigen Note. Die zwölfmonatige Reifung in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
StilAusbau in Holzfass
Passt zuFisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gegrilltes, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurChamonix, Uitkyk St 40, 7690 Franschhoek, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

Alle Chardonnay-Weine

Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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