Er kommt aus dem Herzen des Aosta-Tals, dieser interessante WeiÃwein. Ein DOC-Wein, der aus reinen Muscat Blanc-Trauben oder Muscat Petit Grains hergestellt wird. Trauben aus den von der kleinen Genossenschaft Crotta di Vegneron bewirtschafteten Gartenweinbergen mit hervorragender Lage in den Gemeinden Chambave und Saint-Denis. Hier sind die Böden moränischen Ursprungs und steil abfallend, was jede Arbeit im Weinberg ziemlich anstrengend macht. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in den Weinkeller gebracht, um sofort mit der Umwandlungsphase zu beginnen, damit die ersten Früchte nicht degenerieren und an Qualität verlieren. Er beginnt mit einer 24-36-stündigen Mazerationsphase vor der Gärung, gefolgt von einer Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, die durch ausgewählte einheimische Hefen aktiviert wird. Am Ende der Umwandlung reift der Wein zwischen Stahl und groÃem Holz, in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz, der durch häufige "bâtonnages" in der Schwebe gehalten wird. Strohgelb von mittlerer Intensität mit goldenen Reflexen, offenbart dieser Muscat aus dem Aostatal eine intensive und anhaltende aromatische Nase. Noten von Salbei, Thymian und Zitrusfrüchten wie Pink Grapefruit. Im Mund bestätigt er sich als ein gut strukturierter und ausgewogener WeiÃwein. Die Zitrusaromen kehren zurück, begleitet von einem Hauch von Akazienblüten. Ein eleganter und anhaltender WeiÃwein, der gut zu mittelreifen, fettigen Käsesorten passt. Passt auch hervorragend zu leicht geräuchertem Fisch.
Chambave Muscat "Attente" Valle d'Aosta DOC 2022
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Produktbeschreibung:
Chambave Muscat "Attente" Valle d'Aosta DOC 2022
Er kommt aus dem Herzen des Aosta-Tals, dieser interessante WeiÃwein. Ein DOC-Wein, der aus reinen Muscat Blanc-Trauben oder Muscat Petit Grains hergestellt wird. Trauben aus den von der kleinen Genossenschaft Crotta di Vegneron bewirtschafteten Gartenweinbergen mit hervorragender Lage in den Gemeinden Chambave und Saint-Denis. Hier sind die Böden moränischen Ursprungs und steil abfallend, was jede Arbeit im Weinberg ziemlich anstrengend macht. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in den Weinkeller gebracht, um sofort mit der Umwandlungsphase zu beginnen, damit die ersten Früchte nicht degenerieren und an Qualität verlieren. Er beginnt mit einer 24-36-stündigen Mazerationsphase vor der Gärung, gefolgt von einer Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, die durch ausgewählte einheimische Hefen aktiviert wird. Am Ende der Umwandlung reift der Wein zwischen Stahl und groÃem Holz, in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz, der durch häufige "bâtonnages" in der Schwebe gehalten wird. Strohgelb von mittlerer Intensität mit goldenen Reflexen, offenbart dieser Muscat aus dem Aostatal eine intensive und anhaltende aromatische Nase. Noten von Salbei, Thymian und Zitrusfrüchten wie Pink Grapefruit. Im Mund bestätigt er sich als ein gut strukturierter und ausgewogener WeiÃwein. Die Zitrusaromen kehren zurück, begleitet von einem Hauch von Akazienblüten. Ein eleganter und anhaltender WeiÃwein, der gut zu mittelreifen, fettigen Käsesorten passt. Passt auch hervorragend zu leicht geräuchertem Fisch.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Muscat
Muskateller ist der Name einer der ältesten und am weitesten verbreiteten Traubenfamilien der Welt. Die (überwiegend) aus diesen Rebsorten hergestellten Weißweine sind in erster Linie für ihre ausgeprägte aromatische Qualität bekannt, deren Bezeichner von duftenden, rosigen, blüten- und blumigen bis hin zu Moschus- und Traubenaromen reichen. Diese Aromen - ein Markenzeichen der Muskatellergruppe - sind auf die überdurchschnittliche Anwesenheit von Monoterpenen (Aromastoffen) in der Beere zurückzuführen, zu denen Linalool, Geraniol und Nerol gehören und denen der unverwechselbare Duft zugeschrieben wird, der der Sorte häufig Deskriptoren verleiht, die auf blumige, blütenartige, rosafarbene, zitrusartige, würzige und sogar traubenartige Noten treffen.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Chambave Muscat "Attente" Valle d'Aosta DOC 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Muscat ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.