Chablis Saint Pierre 2023
Weißwein
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Chablis · Frankreich

Chablis Saint Pierre 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Chablis Saint Pierre 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Chablis (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 27,90 € für die Flasche, 33,80 € inklusive Versand (37,20 € pro Liter). Von den 2930 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1726 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Er stammt aus einer strengen Auswahl der besten Trauben, die aus Premier- und Grand-Cru-Lagen stammen. Genauer gesagt, diejenigen, die die schöne Kirche St. Pierre aus dem 12. Jahrhundert umgeben. Über 35 Jahre alte Weinberge, 100% Chardonnay. Chablis ist die nördliche Grenze der Region Burgund, fast an der Grenze zur Champagne, falls Sie es nicht wissen. Hier herrscht ein ausgesprochen kühles Klima, und die erzeugten Weine haben einen angenehm mineralischen Charakter. Dieser ausgezeichnete Chabils von Albert Pic ist keine Ausnahme: Er hat eine schöne hellgelbe Farbe im Glas, mit hellen und glänzenden Reflexen. In der Nase erinnern die Aromen an tropische Früchte. Sie werden von Zitrusnoten und leichten Anklängen an Jod und Pain Brioche begleitet. Im Mund hat der Wein jedoch einen guten Körper. Angenehm mineralisch, ist er einer der reinsten Ausdrücke des Chablis.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionChablis
Inhalt0,75 l
ErzeugerAlbert Pic
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Chablis, Frankreich

Chablis ist das nördlichste Anbaugebiet Burgunds und liegt rund 150 Kilometer nordwestlich der Côte d'Or. Hier wird ausschließlich Chardonnay angebaut. Die Kimmeridge-Kalkböden mit fossilen Austernschalen und das kühle Klima ergeben trockene, mineralische Weißweine mit frischer Säure und Noten von Zitrus und grünem Apfel. Es gibt vier Stufen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru aus sieben Lagen. Chablis passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten.

Chablis

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