Bierzo · Spanien

Cesar Marquez Sufreiral 2024

  • Alicante Bouschet
  • 2024
  • 0,75 l
Cesar Marquez Sufreiral 2024
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  • Körper vollmundig
  • Säure ausgewogen
  • Tannin markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Alicante Bouschet ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säureausgewogen
  • Tanninmarkant
  • Aromaausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Alicante Bouschet

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Cesar Marquez Sufreiral 2024: ein Wein aus der Rebsorte Alicante Bouschet, Jahrgang 2024, aus Bierzo (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,09 € für die Flasche, 50,38 € inklusive Versand (52,12 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

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Weininformationen

Weininformationen
RebsorteAlicante Bouschet
Jahrgang2024
LandSpanien
RegionBierzo
Inhalt0,75 l
ErzeugerCesar Marquez
EAN8437019757069
StilAusbau in Holzfass
Passt zuRind, Lamm, Gegrilltes
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. César Márquez stammt aus einer Familie mit langer Weinbautradition. Nach seinem Studium und einer Erfahrung in Argentinien entschied er sich 2015, sein eigenes Projekt in El Bierzo zu starten. Sufreiral ist eine Cuvée aus Mencía, Alicante Bouschet und anderen roten Rebsorten, die von einer Parzelle mit über 100 Jahre alten Reben stammen, die sich auf etwa 620 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Hier gedeihen die Reben in einem kontinentalen Atlantikklima und sind auf kalkhaltigem Boden gepflanzt. Die Erträge sind gering, und der daraus resultierende Wein gilt bereits als einer der ikonischsten Weine von El Bierzo. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen, wobei ein Viertel der Trauben ganz bleibt. Die Mazeration dauert zwei Monate, anschließend reift der fertige Wein ein Jahr lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche. In der Nase offenbart der Wein einen breiten und komplexen Charakter mit blumigen und fruchtigen Aromen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen, elegant und geschmeidig. Er hat eine kreidige Mineralität und einen ausgewogenen, mittleren Körper. Der Alkoholgehalt ist ebenfalls moderat. Er hat eine gute Fruchtkonzentration, ist jedoch nie opulent. Die Tannine sind fein und der Abgang ist lang und zart würzig. Er passt hervorragend zu Lamm und gegrilltem rotem Fleisch oder zu einigen würzigen Rindfleischgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Alicante Bouschet

Eine seltene rote Färbertraube mit rotem Fruchtfleisch. Eine Kreuzung aus Petit Bouschet und Grenache, 1866 in Frankreich gezüchtet. Tiefdunkle Rotweine mit intensiver Farbe, festem Tannin und Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Lakritz, Schokolade und rustikaler Würze. Festes Tannin, kraftvoller, vollmundiger Charakter, der die Sorte zu einem wichtigen Bestandteil vieler Cuvées im Alentejo und Südfrankreich macht. Schmorgerichte oder Wildgerichte sind klassische Partner.

Region

Bierzo, Spanien

Das Bierzo liegt im Nordwesten von Kastilien und León, an der Grenze zu Galicien. Das Klima ist durch atlantische Einflüsse milder und feuchter als im übrigen Kastilien. Die wichtigste Rebsorte ist Mencía, die duftige, frische Rotweine mit Noten von roten Beeren und Veilchen ergibt. Bei den Weißweinen gewinnt der Godello an Bedeutung. Auf steilen Schieferhängen entstehen einige der spannendsten Weine Spaniens.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Cesar Marquez Sufreiral 2024 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Cesar Marquez Sufreiral 2024 derzeit bei 8wines.de: 39,09 € für die Flasche, 50,38 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Cesar Marquez Sufreiral 2024?

Alicante Bouschet ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Cesar Marquez Sufreiral 2024?

Passt gut zu Rind, Lamm, Gegrilltes.

Mit welcher Temperatur serviert man Cesar Marquez Sufreiral 2024?

Am besten mit 16–18 °C.

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