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Über diesen Wein
"Centoare" Chardonnay Puglia IGP 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,90 € für die Flasche, 14,80 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 2926 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 315 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Er heißt Centoare und ist eines der guten Produkte, die die Cantina Sampietrana anbietet. Chardonnay Puglia IGP, es ist ein frischer und fruchtiger Weißwein, in dem es leicht ist, alle besten Eigenschaften der Rebe burgundischen Ursprungs zu unterscheiden. Sorgfältig in Stahl vinifiziert, reift der Wein einige Monate lang in Stahl, bevor er in die Flasche kommt. Alles geschieht in vollem Respekt vor dem Ausgangsrohstoff. Nur so erhält man einen Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe auszeichnet, mit intensiven Aromen, die an frisches Obst und Blumen erinnern. Im Mund ist er angenehm fett, aber gut ausgeglichen durch einen frischen und anhaltenden Geschmack. Ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit. Auf dem Tisch begleitet er problemlos herzhafte erste und zweite Gänge, vorzugsweise Fisch, aber auch Gemüsepasteten, frische und gereifte Käsesorten. Ein Wein, der sowohl den Liebhabern als auch den Experten gefallen wird.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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