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Über diesen Wein
"Cavarnicola" Cava Brut Nature Organic: ein Schaumwein aus der Rebsorte Parellada. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,90 € für die Flasche, 18,80 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 4309 Schaumweinen im Vergleich sind 1018 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Parellada ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut nature
Beschreibung des Händlers
Das Etikett dieses sehr angenehmen Cava bleibt sicherlich nicht unbemerkt. Er gehört zur Cavarnìcola-Linie von Cofama, die, wie man sich leicht denken kann, von antiken Höhlenmenschen inspiriert wurde. Sogar die Kapsel, die die pilzförmige Kappe bedeckt, ein Detail, das vor allem von den stilvolleren Menschen geschätzt wird, ist gefleckt und erinnert an die Felle, mit denen sich die Naturvölker bedeckten. Kurzum, es ist eine Verpackung, die auffällt. Aber, und das ist das Wichtigste, es ist auch ein Wein von hervorragender Qualität. Cavarnìcola Brut Nature ist ein zertifiziertes Bioprodukt, das sich hervorragend zur Begleitung von Aperitifs, Mittag- oder Abendessen mit Freunden eignet und eine Appellation, die des Cava, und Rebsorten, Xarel-lo, Macabeo und Parellada, entdeckt, die eigentlich nicht zu unserer Tradition gehören, die aber sehr angenehme Bläschen ergeben. Eine klassische Methode, die "super einfach und super trocken" ist, ein Muss. Ohne zu zögern!
Eine traditionelle katalanische Rebsorte. Neben Macabeo und Xarel-lo zur klassischen Cava-Cuvée gehörend. Helle, frische Weißweine mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und leicht floraler Note. Moderate Säure, eleganter, zurückhaltender Charakter, verleiht den Cuvées Finesse und Frische. Sortenrein gefüllte Versionen sind selten, aber spannend. Tapas, Aperitif, leichte Vorspeisen oder sommerliche Gerichte sind klassische Partner.
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