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Cava Gran Reserva Brut Nature 2015

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Produktbeschreibung:

Zwei Fakten vor allem zu qualifizieren diese sehr interessante Cava von Maria Rigol Ordi vorgeschlagen. Es handelt sich um einen Bio-Schaumwein, wie viele der von den spanischen Newcomern hergestellten Weine, und es ist eine klassische Methode, die dank einer 48-monatigen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren erreicht wird. Es handelt sich um den Gran Reserva Brut Nature, einen Jahrgangswein, dessen Grundcuvée aus den drei für die Sorte typischen Trauben besteht. In diesem Fall dominiert die Rebsorte Xarel-lo mit 40 %, gefolgt von Macabeo mit 35 % und Parellada mit den restlichen 25 %. Ein sehr angenehmer Schaumwein, der im Glas eine feine und anhaltende Perlage zeigt, die ihn frisch und unmittelbar macht. In der Nase zeigt sich eine große Vertikalität mit mineralischen Noten, Anklängen von Haselnüssen, Pfirsich, Aprikose und Apfel. Dann mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Hinzu kommen die typische Brotkruste und Anklänge an Toast, Kaffee und Gewürznoten. Im Mund ist er angenehm cremig und raffiniert. Gute Intensität und Struktur. Es handelt sich um einen gastronomischen Wein, der auf keinen Fall nur als Aperitif getrunken werden sollte. Auf dem Tisch passt er sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten. Hervorragend mit dem klassischen Hummer nach katalanischer Art.

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Zwei Fakten vor allem zu qualifizieren diese sehr interessante Cava von Maria Rigol Ordi vorgeschlagen. Es handelt sich um einen Bio-Schaumwein, wie viele der von den spanischen Newcomern hergestellten Weine, und es ist eine klassische Methode, die dank einer 48-monatigen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren erreicht wird. Es handelt sich um den Gran Reserva Brut Nature, einen Jahrgangswein, dessen Grundcuvée aus den drei für die Sorte typischen Trauben besteht. In diesem Fall dominiert die Rebsorte Xarel-lo mit 40 %, gefolgt von Macabeo mit 35 % und Parellada mit den restlichen 25 %. Ein sehr angenehmer Schaumwein, der im Glas eine feine und anhaltende Perlage zeigt, die ihn frisch und unmittelbar macht. In der Nase zeigt sich eine große Vertikalität mit mineralischen Noten, Anklängen von Haselnüssen, Pfirsich, Aprikose und Apfel. Dann mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Hinzu kommen die typische Brotkruste und Anklänge an Toast, Kaffee und Gewürznoten. Im Mund ist er angenehm cremig und raffiniert. Gute Intensität und Struktur. Es handelt sich um einen gastronomischen Wein, der auf keinen Fall nur als Aperitif getrunken werden sollte. Auf dem Tisch passt er sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten. Hervorragend mit dem klassischen Hummer nach katalanischer Art.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2022
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Volumen
0.75L
Winzer
Maria Rigol Ordi
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Deutschland

Die deutschen Winzer sind in der Lage, großartige Weine aus anderen Rebsorten zu produzieren, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So entstehen beispielsweise edle deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Im Jahr 2017 verfügte das Land über rund 102.000 Hektar Rebfläche, was Deutschland bei der Rebflächengröße weltweit auf den 14. Platz brachte. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der deutschen Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Seine Rebfläche ist seit 1995 leicht gewachsen. In diesem Jahr hat Müller-Thurgau den Riesling als am häufigsten angebaute Rebsorte knapp verdrängt.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Spätburgunder

Pinot Noir, auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder bekannt, ist eine edle Traubensorte, die sich durch eine hellere Farbe und charakteristische Aromen von roten Beeren und Kirschen auszeichnet. Trotz seiner Leichtigkeit wird er weltweit für seine Komplexität und Tiefe geschätzt. Seine Ursprünge liegen möglicherweise im Nordosten Frankreichs oder Südwesten Deutschlands. In verschiedenen Regionen, von Burgund bis Kalifornien, drückt er unterschiedliche Facetten des Terroirs aus, wobei Winzer ständig nach der wahren Ausdrucksform dieses vielseitigen Weins suchen.

Rebsorten

Wein Typ: Rotwein

Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.

Weinarten

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotwein, wie der Cava Gran Reserva Brut Nature 2015 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Spätburgunder bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.


Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.