Castell Riesling Kabinett, Süß, Franken, 2023, Weißwein
Weißwein
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Franken · Deutschland

Castell Riesling Kabinett, Süß, Franken, 2023, Weißwein

Weißwein, süß

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Castell Riesling Kabinett, Süß, Franken, 2023, Weißwein: ein süßer Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, aus Franken (Deutschland), mit 7,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 13,50 € für die Flasche, 18,49 € inklusive Versand (18,00 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 777 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
süß

Beschreibung des Händlers

Frische, kühle Aromen entfalten sich mit Anklängen von Zitronenthymian und Pampelmuse, ergänzt durch reife Noten von Mirabelle und weißem Pfirsich. Der Castell Riesling Kabinett aus dem Jahr 2023 zeigt sich am Gaumen vollmundig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Süße und Säure sowie einer feingliedrigen, mineralischen Struktur. Das Fürstlich Castell'sche Domänenamt aus Castell präsentiert diesen Weißwein als Ausdruck hoher Qualität. Er empfiehlt sich besonders zu Fischgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
Geschmacksüß
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt7,5 % vol
QualitätsstufeKabinett
Anschrift Hersteller/ImporteurFürstlich Castell´sche Domäne,Schlossplatz 5,97355 Castell,Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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