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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
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|---|---|
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Gut zu wissen
Castell-Castell Silvaner trocken Liter: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner. Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 8,50 € für die Flasche, 13,40 € inklusive Versand. Von den 294 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 36 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Geschmack | trocken |
| Erzeuger | Castell |
| EAN | 4005178240742 |
| Händler | wine-in-black.de |
Silvaner ist Frankens Rebsorte Nummer 1, und dieses Sorten-Schmuckstück ist eigentlich viel zu gut für die Literflasche: saftige Frucht, feine Würze, Schmelz und Trinkfluss – hier bleiben keine Wünsche offen!
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Spargel, Fisch, leichte Küche.
Am besten mit 8–10 °C.
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Castell-Castell Silvaner trocken Liter
