Südtirol · Italien
Weißwein, trocken
14,95 €
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Castelfeder Sauvignon Raif, Alto Adige DOC, Südtirol, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Südtirol (Italien), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 1636 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 821 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Der Sauvignon Raif 2025 von Castelfeder besticht im Glas durch sein strahlendes Gelb-Grün. In der Nase dominieren frische Feigen und feine Akzente tropischer Früchte. Am Gaumen zeigt der Weißwein eine gehaltvolle Struktur und ein lebendiges Säurespiel, das für angenehme Frische sorgt. Die sechsmonatige Reife auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und einen harmonischen Ausklang. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, verschiedenen Fischgerichten sowie hellem Geflügel. Auch als Begleiter leichter Speisen überzeugt dieser Weiße durch Feines und Balance.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| EAN | 8002237101088 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Sauvignon Blanc |
| Stil | fruchtig & aromatisch |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Castelfeder, Laubengasse 11, 39044 Neumarkt, Italien |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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