Piemont · Italien
Rotwein, trocken
7,99 €
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Cascina Radice Toto Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Barbera, Jahrgang 2023, aus dem Piemont (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 7,99 € für die Flasche, 12,98 € inklusive Versand (10,65 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 977 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Barbera
Barbera ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Cascina Radice Toto Rosso 2023 aus dem Piemont ist eine harmonische Cuvée aus Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dunkle Kirsche, reife Erdbeere, Schokolade und ein Hauch Pfeffer prägen das Bouquet. Würzige und fruchtige Noten bestimmen den komplexen und körperreichen Geschmack. Eine dezente Bitternote sowie ein leichter Eicheneinfluss schaffen zusätzliche Tiefe. Diese kraftvolle Struktur wird von einer angenehmen Frische begleitet und passt gut zu Antipasti oder pikanten Pastagerichten. Farbe: Kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Bouquet: Reichhaltig, fruchtig und würzig. Geschmack: Trocken, komplex und körperreich.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Barbera |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 60 % Barbera, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot |
| Passt zu | Vorspeisen, Pasta |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT |
| Händler | hawesko.de |
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Rebsorte
Lebhaft, fruchtig, zugänglich. Neben Nebbiolo und Dolcetto die dritte große Rotweinsorte des Piemont. Sauerkirsche, Pflaume, Veilchen und pfeffrige Würze, dazu hohe Säure bei moderatem Tannin. Barbera d'Asti und Barbera d'Alba sind die wichtigsten Appellationen. Junge Versionen schmecken frisch und unkompliziert, im Barrique gereifte Tropfen entwickeln erstaunliche Tiefe. Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Salami oder gegrilltes Gemüse sind perfekte Partner.
Region
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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