Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Casa Castillo ist ein 1991 gegründetes Familienweingut in der Weinregion Jumilla im Gebiet Sierra del Molar. Das Unternehmen, das eine Fläche von etwa 402 Hektar umfasst, von denen 150 Hektar Weinberge sind, wird heute in dritter Generation von José Mª Vicente Sánchez-Cerezo geführt. Der Las Gravas von Casa Castillo ist eine Mischung aus Monastrell und kleinen Garnacha-Anteilen. Die Trauben stammen von einem Weinberg auf dem Hügel, der das Anwesen überblickt. Hier gedeihen die Ende der 80er Jahre gepflanzten Reben auf steinigem Boden und in einem mediterran-kontinentalen Klima. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise und getrennt für die beiden Sorten. Die fertigen Weine ruhen vor der Abfüllung 20 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe. Im Glas zeigt der Wein eine intensive Farbe mit kirschroten Tönen und ein breites und komplexes aromatisches Profil, das sich durch elegante fruchtige und würzige Noten, mineralische Anklänge und Tabakblätter auszeichnet. Am Gaumen ist er fleischig, frisch und flüssig. Er hat einen mediterranen Charakter, eine gute Struktur und feine und samtige Tannine. Der Abgang ist lang und erinnert an zarte Balsamico-Noten. Er ist der ideale Wein zu Lamm-Tajine oder gegrilltem Schweinekotelett.
Casa Castillo Las Gravas 2021
Preis inkl. Versand
Versandkosten
1,14€
65,40€
Produktbeschreibung:
Casa Castillo Las Gravas 2021
Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Casa Castillo ist ein 1991 gegründetes Familienweingut in der Weinregion Jumilla im Gebiet Sierra del Molar. Das Unternehmen, das eine Fläche von etwa 402 Hektar umfasst, von denen 150 Hektar Weinberge sind, wird heute in dritter Generation von José Mª Vicente Sánchez-Cerezo geführt. Der Las Gravas von Casa Castillo ist eine Mischung aus Monastrell und kleinen Garnacha-Anteilen. Die Trauben stammen von einem Weinberg auf dem Hügel, der das Anwesen überblickt. Hier gedeihen die Ende der 80er Jahre gepflanzten Reben auf steinigem Boden und in einem mediterran-kontinentalen Klima. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise und getrennt für die beiden Sorten. Die fertigen Weine ruhen vor der Abfüllung 20 Monate lang in Fässern unterschiedlicher Größe. Im Glas zeigt der Wein eine intensive Farbe mit kirschroten Tönen und ein breites und komplexes aromatisches Profil, das sich durch elegante fruchtige und würzige Noten, mineralische Anklänge und Tabakblätter auszeichnet. Am Gaumen ist er fleischig, frisch und flüssig. Er hat einen mediterranen Charakter, eine gute Struktur und feine und samtige Tannine. Der Abgang ist lang und erinnert an zarte Balsamico-Noten. Er ist der ideale Wein zu Lamm-Tajine oder gegrilltem Schweinekotelett.
Keine Anmeldung nötig
1-3 Tage
Kein Gutschein verfügbar
Produktpreis mit Versand
Versandkosten
Zahlungsmethoden
Einzelpreis64,26€
1,14€
65,40€
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
.jpg)
Juan Gil Raíces 2023
39,90€
-6%
El Nido Clio 2023
46,90€
La Orphica Monastrell Selección Aniversario 2024 7 14.5% Vol. Weinpaket aus Spanien
59,90€
Casa Castillo »Las Gravas« 2022 0 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
54,90€
Juan Gil Selección »Bartolomé Abellán« 2024 14% Vol. Weinpaket aus Spanien
59,95€
Rebsorte: Monastrell
Mourvèdre, in Spanien als Monastrell und in Australien sowie Kalifornien als Mataro bekannt, ist eine dunkle Rebsorte, die seit Jahrhunderten im westlichen Mittelmeerraum angebaut wird. Vermutlich stammt sie aus Spanien, heute findet man sie in der gesamten Iberischen Halbinsel, Südfrankreich, Kalifornien und Südaustralien. Sie bevorzugt warme, trockene Klimazonen und hat kleine, dicke Beeren, ideal für farbintensive, tanninreiche Weine. Ihre markanten, fleischigen und kräuterigen Aromen und starken Tannine machen sie zu einer beliebten Verschnittkomponente, oft mit Grenache und Syrah. Trotz ihrer traditionellen Nutzung in Cuvées steigt das Interesse an reinsortigen Weinen.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2017
367,58€
Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2021
70,44€
Chateau Thivin Cote de Brouilly Cuvee Zaccharie 2022
52,36€
Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2020
124,95€
Orin Swift Abstract 2022
51,98€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Casa Castillo Las Gravas 2021 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Monastrell bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.