Carruades de Lafite, Pauillac AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein
Rotwein
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Bordeaux · Frankreich

Carruades de Lafite, Pauillac AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
  • Versandkostenfrei

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279,00 €

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Über diesen Wein

Carruades de Lafite, Pauillac AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Bordeaux (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 279,00 € für die Flasche, 279,00 € inklusive Versand (372,00 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2441 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Carruades de Lafite 2021 stammt aus dem linken Ufer von Bordeaux und zeigt ein Bouquet aus roten Beeren, Leder und feinen Gewürzen. Die mittel bis vollmundige Struktur wirkt elegant und voll ausgereift. Der Wein besitzt eine tiefgründige Textur und entfaltet am Gaumen eine ausgewogene Balance mit lang anhaltendem Nachhall. Typische Aromen, die für das linke Ufer charakteristisch sind, treten deutlich hervor und prägen das facettenreiche Profil. Besonders passend zu Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse. Jane Anson bewertete den Jahrgang 2021 mit 92 Punkten und hob die klassische Stilistik hervor, die sich durch Aromen von Schiefer, Cassis und Rosenknospen auszeichnet. Die Produktion erfolgte in der ersten Bio-Konvertierungsphase bei niedrigen Erträgen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBordeaux
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
QualitätsstufeAOP
Passt zuLamm, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurChâteau Lafite Rothschild, Pauillac, France
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Bordeaux, Frankreich

Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.

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