Mendoza · Argentinien
Rotwein, trocken
80,00 €
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Caro, Mendoza, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Mendoza (Argentinien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 80,00 € für die Flasche, 84,99 € inklusive Versand (106,67 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2063 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Die Kooperation der beiden erfahrenen Häuser Lafite und Caro zeigt sich in diesem Wein. Der Caro 2021 aus Mendoza überzeugt mit seiner satten, frischen Frucht und dem reifen Tannin. Aromen von Kirsche und Pfeffer, die durch eine ausgewogene Säure harmonisch miteinander verbunden sind, prägen diesen Rotwein. In Höhenlagen von 1100 bis 1350 Metern auf Malbec-Trauben angebaut, zeigt er eine beeindruckende Komplexität und Struktur. Er passt hervorragend zu Wild, Ente, Lamm und reifem Käse und zeigt die gelungene Verbindung von argentinischer Kraft und französischer Eleganz.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Bodegas Caro |
| EAN | 7798121461000 |
| Passt zu | Geflügel, Lamm, Wild, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Rothschild (Lafite), -75008 Paris |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Mendoza am Fuß der Anden ist die mit Abstand größte Weinregion Argentiniens und liefert den Großteil der Weine des Landes. Die Weinberge liegen meist zwischen 700 und über 1.500 Metern Höhe, im Uco Valley noch höher. Viel Sonne, trockene Luft und kühle Nächte ergeben dunkle, fruchtige Weine mit guter Frische. Das Aushängeschild ist der Malbec mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Veilchen. Die Reben werden mit Schmelzwasser aus den Anden bewässert.
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