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Malvasia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Malvasia
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Gut zu wissen
Capofaro Malvasia Soluna IGT 2019 (0,5 l): ein süßer Weißwein aus der Rebsorte Malvasia, Jahrgang 2019, aus Sizilien (Italien), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,95 € für die Flasche, 34,94 € inklusive Versand (59,90 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 11232 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Malvasia |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | süß |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Inhalt | 0,5 l |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| EAN | 8052462540350 |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Rebsortenanteile | 100 % Malvasía |
| Stil | edelsüß |
| Passt zu | Meeresfrüchte, Desserts |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R.L. Palermo, nella propria Tenuta Regaleali, Sclafani Bagni (PA), Italia |
| Händler | hawesko.de |
Der Malvasia Tenuta Capofaro Salina von Tasca d'Almerita hat seine Heimat auf der kleinen Äolischen Isola di Salina und präsentiert sich von der Sonne verwöhnt in einer leuchtend goldenen Farbe. Hoch konzentrierte Aromen von Apfel und Pfirsich, Orangeat sowie Nuancen von Rosinen. Angenehm frisch, auch dank seiner vulkanischen Mineralität, gibt er sich am Gaumen. Dieser verführerische Passito ist entweder ein exzellenter Dessertwein oder der goldrichtige Begleiter zu Meeresfrüchten.
Rebsorte
Sammelbezeichnung für eine Familie von Rebsorten, im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Sowohl weiße als auch rote Varianten existieren, mit erstaunlicher Bandbreite von frischen trockenen Weißweinen bis zu intensiven Süßweinen wie der Malvasia delle Lipari. Gelbe Früchte, exotische Würze, Honig, Rose und mediterrane Kräuter prägen den Charakter. Mediterrane Küche, Antipasti, Fisch oder Desserts sind klassische Partner, je nach Stil.
Region
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der größten Weinregionen Italiens. Viel Sonne und trockene Sommer prägen die Weine. Die bekannteste rote Sorte ist der Nero d'Avola, der dunkle, fruchtige und weiche Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Grillo und Catarratto wichtig, im Westen auch der Marsala. Am Vulkan Etna entstehen aus Nerello Mascalese und Carricante elegante, frische Weine. In den letzten Jahrzehnten hat Sizilien stark auf Qualität und heimische Rebsorten gesetzt.
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Malvasia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Meeresfrüchte, Desserts.
Am besten mit 8–10 °C.
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Capofaro Malvasia Soluna IGT 2019 (0,5 l)
