Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant – und das aus gutem Grund. Die sorgfältige Arbeit des Teams, die exzellenten Lagen bis in die bewaldeten Berge und die kontinuierlichen Investitionen in Keller und Technik bilden die Basis für hervorragende Qualität. Das Know-how und Engagement der Weinmacher verleihen den Weinen zusätzlich Seele. Diese Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cariñena und 30% Garnacha Tinta stammt von bis zu 70 Jahre alten Reben, die auf 450-580 Metern über dem Meeresspiegel im geschützten Tal „Calas“ wachsen. Der Wein wurde teilweise in Barriques vergoren und reifte weitere 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Rubinrot und verführt die Nase mit beerigen Noten, die harmonisch mit den würzigen Röstnoten der Barriquereife verbunden sind. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und mundfüllend, mit weichen Tanninen und einem langen, eleganten Finale. Fantastisch zu Geflügelgerichten oder vegetarischen Tartes.
Capçanes »Cal Calàs« 2021 414.5% Vol. Weinpaket aus Spanien
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Capçanes »Cal Calàs« 2021 414.5% Vol. Weinpaket aus Spanien
Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant – und das aus gutem Grund. Die sorgfältige Arbeit des Teams, die exzellenten Lagen bis in die bewaldeten Berge und die kontinuierlichen Investitionen in Keller und Technik bilden die Basis für hervorragende Qualität. Das Know-how und Engagement der Weinmacher verleihen den Weinen zusätzlich Seele. Diese Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cariñena und 30% Garnacha Tinta stammt von bis zu 70 Jahre alten Reben, die auf 450-580 Metern über dem Meeresspiegel im geschützten Tal „Calas“ wachsen. Der Wein wurde teilweise in Barriques vergoren und reifte weitere 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Rubinrot und verführt die Nase mit beerigen Noten, die harmonisch mit den würzigen Röstnoten der Barriquereife verbunden sind. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und mundfüllend, mit weichen Tanninen und einem langen, eleganten Finale. Fantastisch zu Geflügelgerichten oder vegetarischen Tartes.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer beweisen, dass sie auch aus anderen Rebsorten großartige Weine herstellen können, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So kommt etwa der feine deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Weiße Rebsorten machen etwa 66 Prozent der Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Der Chardonnay ist auf dem Vormarsch und hat inzwischen 12.000 ha überschritten. 1995 wurde der Sauvignon Blanc im Land noch nicht erfasst, aber bis 2017 auf über 1.100 ha Rebfläche gepflanzt. Der Spätburgunder hat 1995 bereits eine Fläche von über 7.000 ha, nähert sich aber inzwischen der Grenze von 12.000 ha. Im Jahr 2020 wird er wahrscheinlich den zweiten Platz unter allen Rebsorten nach Anbauflächen belegt haben.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.