Venetien · Italien
Weingut Cantina Valpolicella Negrar
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Garganega ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Garganega
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 6,99 € |
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Gut zu wissen
Cantina Valpolicella Negrar 2025 Cantina di Negrar Custoza: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Garganega, Jahrgang 2025, aus Venetien (Italien), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 6,99 € für die Flasche, 12,89 € inklusive Versand (9,32 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 1019 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Garganega |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Erzeuger | Cantina Valpolicella Negrar |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Restzucker | 6,9 g/l |
| Säure | 5,6 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Cantina Valpolicella Negrar S.C.A. - Via Ca' Salgari 2 - 37024 Negrar di Valpolicella (VR) - Italy |
| Händler | wirwinzer.de |
Custoza, eine trockene Weißweincuvée, die seit dem 16. Jahrhundert in der Gegend südlich des Gardasees getrunken wird, entsteht aus den heimischen Rebsorten Trebbiano, Garganega und Fernanda. Der Custoza der Cantina di Negrar liegt strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und duftet sehr aromatisch nach weißen Blüten, Pfirsich, Zitrone und einer feinen Würze. Perfekt zu Fisch und vegetarischen Gerichten.
Rebsorte
Das Rückgrat des Soave. Garganega liefert klare, elegante Weißweine mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, Mandel, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Im Soave Classico zeigt die Sorte ihre größte Tiefe, besonders aus den Vulkanböden rund um Monteforte d'Alpone und Soave selbst. Moderate Säure, leicht bitterer Mandelhauch im Abgang. Risotto, Fisch aus dem Gardasee, Antipasti oder mediterrane Küche sind klassische Partner.
Region
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
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Garganega ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 8–10 °C.
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Cantina Valpolicella Negrar 2025 Cantina di Negrar Custoza
