Rebsorte
Lagrein
Eine alte rote Rebsorte aus Südtirol. Tiefdunkle, charaktervolle Rotweine mit intensiver Aromatik. Schwarze Kirsche, Brombeere, Veilchen, Schokolade und leicht würzige, fast bittere Note im Abgang prägen den Charakter. Festes Tannin, lebendige Säure, erstaunliches Reifepotenzial. Besonders aus den Lagen rund um Gries bei Bozen stammen begehrte Versionen. Auch als Rosato Lagrein Kretzer hat die Sorte Tradition. Speckknödel, Wildgerichte oder gereifter Bergkäse sind klassische Partner.
