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Über diesen Wein
Cannonball Chardonnay 2020: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2020, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 18,62 € für die Flasche, 19,76 € inklusive Versand (24,83 € pro Liter). Von den 2930 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 836 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Der markante Name dieser Marke kommt von der zusammengerollten "Kanonenkugel"-Position, die Kinder oft einnehmen, wenn sie ins Wasser springen, um den größtmöglichen Platscher zu erzeugen. Genau wie das Bild auf dem Etikett ist dieser Chardonnay im Kern fröhlich und unbeschwert und eignet sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie bei zwanglosen Anlässen und spontanen Mahlzeiten. Im Bouquet sind verführerische Noten von grünem Apfel, Birne und Zitronenschale zu erkennen, während der Gaumen stärker den Charakter tropischer Früchte mit Anklängen an Mango, weißen Pfirsich und einem Hauch von Vanille offenbart. Die reife Frucht und der lange Abgang werden durch viel Frische ausbalanciert. Die Unbeschwertheit dieses Chardonnay macht ihn ideal alleinstehend oder als Partner zu Pasta, Pizza oder sommerlichen Salaten. Weitere hervorragende Kombinationen sind geräucherter und gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte und eine großzügige Käse- und Charcuterie-Platte. Die Trauben für diesen köstlichen kalifornischen Chardonnay stammen überwiegend aus Carneros, aber es sind auch geringere Mengen aus dem Russian River Valley und dem Sonoma County vertreten. Nach der Vinifikation werden 50% des jungen Weines in Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische zu erhalten und den sortenreinen Charakter zu betonen
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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