Der Campo dei Severi, ein Lazio IGT Rosso, den die Cantina Le Macchie hier vorschlägt, ist eine faszinierende Mischung aus Sangiovese, Merlot und einem kleinen Teil Montepulciano. Ein Rotwein, der von seinen Schöpfern als majestätisch beschrieben wird, eine Schatztruhe mit typischen Schätzen dieser drei Rebsorten. Die drei Rebsorten werden getrennt geerntet und vinifiziert, wodurch ihre ganze Persönlichkeit zum Ausdruck kommt. Sie werden erst später gemischt, um in Tonneaux eine leichte Verfeinerung zu erfahren, die das Geruchsbild vervollständigt. Rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Wein ein unglaublich breites und frisches Bouquet. Im Mund bestätigt er dann seine groÃe Trinkbarkeit dank der reifen Frucht und der angenehmen Mineralität. Passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und mittelalten Käsesorten.
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"Campo dei Severi" Lazio IGT Rosso 2020
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"Campo dei Severi" Lazio IGT Rosso 2020
Der Campo dei Severi, ein Lazio IGT Rosso, den die Cantina Le Macchie hier vorschlägt, ist eine faszinierende Mischung aus Sangiovese, Merlot und einem kleinen Teil Montepulciano. Ein Rotwein, der von seinen Schöpfern als majestätisch beschrieben wird, eine Schatztruhe mit typischen Schätzen dieser drei Rebsorten. Die drei Rebsorten werden getrennt geerntet und vinifiziert, wodurch ihre ganze Persönlichkeit zum Ausdruck kommt. Sie werden erst später gemischt, um in Tonneaux eine leichte Verfeinerung zu erfahren, die das Geruchsbild vervollständigt. Rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Wein ein unglaublich breites und frisches Bouquet. Im Mund bestätigt er dann seine groÃe Trinkbarkeit dank der reifen Frucht und der angenehmen Mineralität. Passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild und mittelalten Käsesorten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Arinto
Arinto, auch als Pederna bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in den warmen Weinregionen um Lissabon in Portugal angebaut wird. Dank ihres hohen Säuregehalts eignet sich Arinto ideal für das feuchtwarme Klima, während andere Sorten Schwierigkeiten haben, ihre Säure zu bewahren. Geschmacklich dominieren Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch Steinobstnuancen und reife Pfirsicharomen bei Alterung. Es existieren diverse Arinto-Unterarten, ihre genaue Abgrenzung bleibt oft unklar. Arinto Tinto ist synonym für Aragonez (Tempranillo) und Arinto de Dão entspricht der Malvasia Fina. In Bucelas dominiert Arinto die lokale Weißweincuvée und findet sich auch in Regionen wie Vinho Verde oder Alentejo in Mischungen mit Sorten wie Fernao Pires.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Sekt- und Weinmanufaktur Stengel Muskat-Trollinger Rosé Sekt trocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Campo dei Severi" Lazio IGT Rosso 2020 steht oft für Frische und Eleganz. Arinto ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.