Der Protagonist dieses Camillona von Tenuta Il Cascinone ist Sauvignon Blanc, eine weiÃe Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber dank ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, sich an verschiedene Klimazonen und Böden anzupassen, in der ganzen Welt verbreitet ist. Dieser Camillona stammt aus den Hügeln des Alto Monferrato im Piemont, einem Gebiet mit lehmigen, kalkhaltigen Böden und einem gemäÃigten Klima mit mediterranen Einflüssen. Die Weinberge sind gut belichtet und liegen zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Eigenschaften garantieren den Trauben ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, was dem Wein ein einzigartiges und unnachahmliches Profil verleiht. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Danach erfolgt eine mindestens 6-monatige Flaschenreifung. Im Glas hat der Camillona eine blass strohgelbe, leuchtende und kristalline Farbe. In der Nase bietet er eine Reihe von intensiven und duftenden Aromen, die an die klassischen Sauvignon Blanc-Düfte erinnern: Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, blumige Noten von Jasmin und Holunderblüten sowie Anklänge an exotische Früchte wie Ananas und Mango. Im Mund besticht er durch seine explosive Frische und lebendige Säure, die einen mittleren Körper und eine anhaltende Mineralität perfekt ausgleichen. Die Zitrus- und Fruchtaromen bilden ein komplexes und raffiniertes Profil.
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"Camillona" Piemonte DOC Sauvignon 2023
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"Camillona" Piemonte DOC Sauvignon 2023
Der Protagonist dieses Camillona von Tenuta Il Cascinone ist Sauvignon Blanc, eine weiÃe Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber dank ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, sich an verschiedene Klimazonen und Böden anzupassen, in der ganzen Welt verbreitet ist. Dieser Camillona stammt aus den Hügeln des Alto Monferrato im Piemont, einem Gebiet mit lehmigen, kalkhaltigen Böden und einem gemäÃigten Klima mit mediterranen Einflüssen. Die Weinberge sind gut belichtet und liegen zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Eigenschaften garantieren den Trauben ein perfektes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, was dem Wein ein einzigartiges und unnachahmliches Profil verleiht. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Danach erfolgt eine mindestens 6-monatige Flaschenreifung. Im Glas hat der Camillona eine blass strohgelbe, leuchtende und kristalline Farbe. In der Nase bietet er eine Reihe von intensiven und duftenden Aromen, die an die klassischen Sauvignon Blanc-Düfte erinnern: Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, blumige Noten von Jasmin und Holunderblüten sowie Anklänge an exotische Früchte wie Ananas und Mango. Im Mund besticht er durch seine explosive Frische und lebendige Säure, die einen mittleren Körper und eine anhaltende Mineralität perfekt ausgleichen. Die Zitrus- und Fruchtaromen bilden ein komplexes und raffiniertes Profil.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Piemont
Bonarda Piemontese ist eine seltene Rebsorte aus dem Nordwesten Italiens. Lange Zeit dachte man, sie sei die gleiche wie die in Argentinien weit verbreitete Rebsorte Bonarda, doch DNA-Tests legen etwas anderes nahe. Dies macht Bonarda Piemontese in allem außer dem Namen zu einer obskuren Rebsorte, und sie wird selten zur Herstellung eines Rebsortenweins verwendet, sondern erscheint stattdessen in verschiedenen DOC-Weinen aus dem Piemont.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Camillona" Piemonte DOC Sauvignon 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Piemont ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.