Caiarossa Bio, Toscana IGT, Toskana, 2019, Rotwein
Rotwein
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Toskana · Italien

Caiarossa Bio, Toscana IGT, Toskana, 2019, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Merlot
  • 2019
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Caiarossa Bio, Toscana IGT, Toskana, 2019, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2019, aus der Toskana (Italien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 65,00 € für die Flasche, 69,99 € inklusive Versand (86,67 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 800 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Merlot

Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Caiarossa Bio 2019 aus der Toskana ist eine biodynamisch erzeugte Cuvée aus sieben Rebsorten, darunter 26% Syrah, 24% Cabernet Franc und 23% Merlot. Die Trauben wurden zwischen dem 6. und 30. September handgeerntet. Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Früchten und feinen Kräutern. Seine Kraft und Fülle werden durch seidige Tannine und eine frische Säure getragen. Der Abgang besticht durch Vielschichtigkeit mit Anklängen von Schokolade, Mocha und exotischen Gewürzen. Besonders gut passt dieser Wein zur mediterranen Küche.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteMerlot
Jahrgang2019
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionToskana
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14,5 % vol
QualitätsstufeIGT
Rebsortenanteile24 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot
Passt zuMediterrane Küche
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurTWINS, 7 rue Pierre Duhaa - 33525 BRUGES - FRANCE
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Merlot

Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.

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Region

Toskana, Italien

Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.

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