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Über diesen Wein
Ca Maiol Negresco, Lombardei, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2023, aus der Lombardei (Italien), mit 13 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 21,95 € bis 25,98 €. Von den 855 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 400 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Intensive Noten von roten Beeren und feinen Gewürzen prägen diesen charaktervollen Rotwein aus der Lombardei. Die dezente Holzwürze und das vollmundige Profil harmonieren mit samtigen Tanninen, die dem Ca Maiol Negresco eine ausgewogene Struktur verleihen. Die Markenzeichen der Azienda Agricola Cà Maiol sind in diesem Jahrgang deutlich erkennbar, wobei der warme, würzige Stil besonders betont wird. Als Begleiter zu gebratenem Fleisch rundet dieser Rotwein jedes Gericht mit einer eleganten Nuance ab.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.
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