Inspiriert vom Kampf der Giganten Die Küste von Nordirland bietet mit zerfallenen Ruinen, sanft geschwungenen Hügeln und steilen Abrissen jede Menge atemberaubender Anblicke. Ganz vorne mit dabei: der »Giant’s Causeway« (dt. »Damm des Riesen«). Dabei handelt es sich um ein geologisches Wunderwerk aus Steinen und Felsen und eine UNESCO-Welterbestätte. Der Legende nach entstand die einzigartige Naturerscheinung durch einen Kampf zwischen dem irischen Riese Finn McCool und seinem schottischen Gegner Benandonner. Doch was hat diese Geschichte mit dem Bushmills »Causeway Collection« Banyuls Cask zu tun?Ganz einfach – die Bushmills-Destillerie liegt nur einen Steinwurf vom Giant’s Causeway entfernt. Da liegt es nahe, sich von dem Naturspektakel zu einer besonderen Whiskey-Kollektion inspirieren zu lassen. Zur »Causeway Collection« gehören Whiskeys, die lange in seltenen Fässern reiften. So wie der Banyuls Cask. Mit ihm ist der Destillerie ein hochedler Single Malt gelungen, der ein Muss für alle Liebhaber des Außergewöhnlichen ist. Über sechs Jahre lagerte der Whiskey in Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern und daraufhin noch einmal fünf Jahre in äußerst raren Banyuls-Fässern. Das Ergebnis ist ein beeindruckender »Causeway Collection«-Whiskey, der streng limitiert ist.Im Glas zeigt sich der Single Malt in einem goldenen Bernsteinton mit honigfarbenen Reflexen. Mit einer unglaublichen Tiefgründigkeit eröffnet er ein komplexes Aromen-Bukett am Gaumen, das an reife Pfirsiche und Aprikose, schwarze Johannisbeere, Honig und Sternanis erinnert. Seine fast schon cremige Textur und der feinwürzig-süßliche Nachhall machen ihn zu einem Whiskey, mit ganz großem Erinnerungspotenzial – wie ein Besuch des Giant’s Causeway selbst.
Bushmills »Causeway Collection« Banyuls Cask 11 Years Single Malt Irish Whiskey
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Bushmills »Causeway Collection« Banyuls Cask 11 Years Single Malt Irish Whiskey
Inspiriert vom Kampf der Giganten Die Küste von Nordirland bietet mit zerfallenen Ruinen, sanft geschwungenen Hügeln und steilen Abrissen jede Menge atemberaubender Anblicke. Ganz vorne mit dabei: der »Giant’s Causeway« (dt. »Damm des Riesen«). Dabei handelt es sich um ein geologisches Wunderwerk aus Steinen und Felsen und eine UNESCO-Welterbestätte. Der Legende nach entstand die einzigartige Naturerscheinung durch einen Kampf zwischen dem irischen Riese Finn McCool und seinem schottischen Gegner Benandonner. Doch was hat diese Geschichte mit dem Bushmills »Causeway Collection« Banyuls Cask zu tun?Ganz einfach – die Bushmills-Destillerie liegt nur einen Steinwurf vom Giant’s Causeway entfernt. Da liegt es nahe, sich von dem Naturspektakel zu einer besonderen Whiskey-Kollektion inspirieren zu lassen. Zur »Causeway Collection« gehören Whiskeys, die lange in seltenen Fässern reiften. So wie der Banyuls Cask. Mit ihm ist der Destillerie ein hochedler Single Malt gelungen, der ein Muss für alle Liebhaber des Außergewöhnlichen ist. Über sechs Jahre lagerte der Whiskey in Oloroso Sherry- und Bourbon-Fässern und daraufhin noch einmal fünf Jahre in äußerst raren Banyuls-Fässern. Das Ergebnis ist ein beeindruckender »Causeway Collection«-Whiskey, der streng limitiert ist.Im Glas zeigt sich der Single Malt in einem goldenen Bernsteinton mit honigfarbenen Reflexen. Mit einer unglaublichen Tiefgründigkeit eröffnet er ein komplexes Aromen-Bukett am Gaumen, das an reife Pfirsiche und Aprikose, schwarze Johannisbeere, Honig und Sternanis erinnert. Seine fast schon cremige Textur und der feinwürzig-süßliche Nachhall machen ihn zu einem Whiskey, mit ganz großem Erinnerungspotenzial – wie ein Besuch des Giant’s Causeway selbst.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: NaN
Carignan, auch als Cariñena in Spanien und Carignane in den USA bekannt, ist eine dunkelschälige Traubensorte, vermutlich aus Aragon. Sie ist hauptsächlich im Mittelmeerraum anzutreffen, besonders in Nordost-Spanien und im französischen Languedoc-Roussillon. Dort dient sie oft als Verschnitt mit Grenache, Syrah und Mourvèdre. Carignan bringt in warmen, trockenen Klimata Weine mit hohen Tanninen und Säurewerten hervor. In Frankreich war sie bis zum Jahr 2000 die am meisten angebaute Rebsorte. In Spaniens Priorat-Region liefert sie hochwertige Weine. Trotz ihrer Herkunft aus Aragon spielt sie in der Cariñena DO nur eine Nebenrolle.
Wein Typ: Dessertwein
Dessertweine sind eine Weinsorte, die in der Regel einen hohen Zuckergehalt und einen kräftigeren Geschmack als andere Weine aufweist. Zu den berühmtesten Dessertweinen gehören Portwein und Sauternais-Weine. Diese Weine haben oft ausgeprägte Eigenschaften wie reichhaltiges Karamell, Sahne und eine Reihe von nussigen Aromen. Trockenere, nussigere Stile können gut mit bestimmten Käsesorten harmonieren.
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El Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2017, Rotwein
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Martín Codax Albariño, Rías Baixas DO, Galicien, 2023, Weißwein
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.