Rebsorte
Goldmuskateller
Südtirols duftige Spezialität. Mit dem Gelben Muskateller verwandt, doch oft mit etwas intensiverer Aromatik. Muskattraube, Orangenblüte, Aprikose, Honig und exotische Früchte prägen den Charakter. Sowohl trocken als auch als Passito oder edelsüße Spezialität ausgebaut. Trockene Versionen sind ideale Aperitifs oder Begleiter zu Spargel und asiatischer Küche, süße Versionen passen zu Desserts und Foie Gras.