Burg Ravensburg Riesling Trockenbeerenauslese Bio, Edelsüß, Baden, 2015, Weißwein (0,375 l)
Weißwein
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Baden · Deutschland

Burg Ravensburg Riesling Trockenbeerenauslese Bio, Edelsüß, Baden, 2015, Weißwein (0,375 l)

Weißwein, edelsüß

  • Riesling
  • 2015
  • 0,375 l
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Über diesen Wein

Burg Ravensburg Riesling Trockenbeerenauslese Bio, Edelsüß, Baden, 2015, Weißwein (0,375 l): ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2015, aus Baden (Deutschland), mit 8,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 125,00 € für die Flasche, 125,00 € inklusive Versand (333,33 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3342 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
edelsüß

Beschreibung des Händlers

Sattes Gold und eine dichte Aromatik prägen den Burg Ravensburg Riesling Trockenbeerenauslese Bio. Noten von Orangenmarmelade verbinden sich mit alpinen Kräutern und einer Nuance reifer Birne. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Balance aus reifer Frucht, Zitrus und klar strukturierter Säure, die harmonisch und vielschichtig wirkt. Die biodynamische Bewirtschaftung des Weinguts spiegelt sich deutlich im Charakter wider. Dieser Wein passt besonders gut zu edlen Desserts oder gereiftem Blauschimmelkäse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2015
Geschmackedelsüß
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,375 l
Alkoholgehalt8,5 % vol
EAN4040354521253
QualitätsstufeTrockenbeerenauslese
Rebsortenanteile100 % Riesling
Passt zuKäse, Desserts
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Burg Ravensburg, 75056 Sulzfeld
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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