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Brunello di Montalcino DOCG 2019

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Produktbeschreibung:

Wenn auf dem Etikett Brunello di Montalcino DOCG steht, können Sie sicher sein, dass der Wein in der Flasche mit aller Sorgfalt hergestellt wurde. Sicherlich ohne Eile. In diesem Fall dauert es z.B. mindestens 5 Jahre, bis der Sangiovese grosso den richtigen Grad an Komplexität erreicht und auf den Markt gebracht werden kann. Andererseits sind diese Flaschen nicht dazu gedacht, zu früh getrunken zu werden. Es handelt sich im Gegenteil um Weine, die problemlos einige Jahre im Keller ruhen können und mit der Zeit neue und faszinierende Nuancen erhalten. Die Ernte findet zwischen den Monaten September und Oktober statt, ausschließlich von Hand. Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer fast dreiwöchigen Mazerationsphase. Das ist alles, was nötig ist, damit der Sangiovese seine beste Farbe und Tannine erhält. Es folgt eine Phase der Reifung im Holz, die in diesem Fall in Fässern aus slawonischer Eiche stattfindet, für eine Mindestdauer von 36 Monaten. An diesem Punkt wird der Wein jedoch in Flaschen abgefüllt, um mit einer Phase der Verfeinerung im Glas fortzufahren, die praktisch Jahre dauern könnte. Das ist die Magie des Sangiovese di Montalcino.

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Brunello di Montalcino DOCG 2019

Wenn auf dem Etikett Brunello di Montalcino DOCG steht, können Sie sicher sein, dass der Wein in der Flasche mit aller Sorgfalt hergestellt wurde. Sicherlich ohne Eile. In diesem Fall dauert es z.B. mindestens 5 Jahre, bis der Sangiovese grosso den richtigen Grad an Komplexität erreicht und auf den Markt gebracht werden kann. Andererseits sind diese Flaschen nicht dazu gedacht, zu früh getrunken zu werden. Es handelt sich im Gegenteil um Weine, die problemlos einige Jahre im Keller ruhen können und mit der Zeit neue und faszinierende Nuancen erhalten. Die Ernte findet zwischen den Monaten September und Oktober statt, ausschließlich von Hand. Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer fast dreiwöchigen Mazerationsphase. Das ist alles, was nötig ist, damit der Sangiovese seine beste Farbe und Tannine erhält. Es folgt eine Phase der Reifung im Holz, die in diesem Fall in Fässern aus slawonischer Eiche stattfindet, für eine Mindestdauer von 36 Monaten. An diesem Punkt wird der Wein jedoch in Flaschen abgefüllt, um mit einer Phase der Verfeinerung im Glas fortzufahren, die praktisch Jahre dauern könnte. Das ist die Magie des Sangiovese di Montalcino.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Volumen
0.75L
Winzer
Fattoria La Lecciaia
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Art Weißweintraube, die in vielen verschiedenen Regionen der Welt angebaut wird. Aus der Traube entstehen helle, aromatische Weine, die mit frischer Säure trocken sind. Sauvignon Blanc-Weine können in verschiedenen Stilen hergestellt werden, von klassischen trockenen Weißweinen bis hin zu süßen, botrytisierten Weinen.

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

Weinarten

Weine zum stöbern

Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der Brunello di Montalcino DOCG 2019 steht oft für Frische und Eleganz. Sauvignon Blanc ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.