Alle mal aufgepasst. Diesmal wird der edelste aller toskanischen Weine präsentiert. Seine Majestät Brunello, in einer sehr interessanten Version, angeboten von der Familie Tommasi auf dem Weingut Podere Casisano. Wir befinden uns auf der Süd-Ost-Seite des Hügels. Hier sind die Weinberge von jahrhundertealten Wäldern umgeben und die Wurzeln versinken in einem in seiner Zusammensetzung und Tiefe einzigartigen Boden. Das Bild wird durch ein spezielles Mikroklima vervollständigt, das in der Lage ist, die Trauben des Sangiovese Grosso (die einzigen, die nach den Vorschriften in dieser Komposition erlaubt sind) zu verwöhnen, bis sie ihre volle Reife erreichen. Ab hier besteht die Aufgabe des guten Winzers vor allem darin, nicht zu ruinieren, was die Natur ihm geschenkt hat. Er tut dies mit groÃem Geschick, indem er die Trauben mit der traditionellen Methode, langer Mazeration der Schalen und perfekter Temperaturkontrolle vinifiziert. Dann ist es die Zeit, die als Verbündeter fungiert. Es braucht mindestens 3 Jahre in groÃen slawonischen Eichenbehältern, um den Sangiovese zu zähmen und am Gaumen elegant zu machen. Gut investierte Zeit, werden wir sagen, sobald wir die Flasche entkorkt und das erste Glas serviert haben. Es kommt sicher nicht oft vor, aber wenn auf unserem Tisch ein edles Wildbret oder Haarwild steht, können wir ihm mit einem gleichwertigen Wein gerecht werden. Aber auch ohne dieses Niveau zu erreichen, kann ein Brunello wie dieser auch zu einem einfachen gegrillten Fleisch oder zu einem Stück groÃartigem gereiftem Käse "geopfert" werden. Letzten Endes geht es nur um die kleinen Freuden des Lebens.
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Brunello di Montalcino DOCG 2018
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Brunello di Montalcino DOCG 2018
Alle mal aufgepasst. Diesmal wird der edelste aller toskanischen Weine präsentiert. Seine Majestät Brunello, in einer sehr interessanten Version, angeboten von der Familie Tommasi auf dem Weingut Podere Casisano. Wir befinden uns auf der Süd-Ost-Seite des Hügels. Hier sind die Weinberge von jahrhundertealten Wäldern umgeben und die Wurzeln versinken in einem in seiner Zusammensetzung und Tiefe einzigartigen Boden. Das Bild wird durch ein spezielles Mikroklima vervollständigt, das in der Lage ist, die Trauben des Sangiovese Grosso (die einzigen, die nach den Vorschriften in dieser Komposition erlaubt sind) zu verwöhnen, bis sie ihre volle Reife erreichen. Ab hier besteht die Aufgabe des guten Winzers vor allem darin, nicht zu ruinieren, was die Natur ihm geschenkt hat. Er tut dies mit groÃem Geschick, indem er die Trauben mit der traditionellen Methode, langer Mazeration der Schalen und perfekter Temperaturkontrolle vinifiziert. Dann ist es die Zeit, die als Verbündeter fungiert. Es braucht mindestens 3 Jahre in groÃen slawonischen Eichenbehältern, um den Sangiovese zu zähmen und am Gaumen elegant zu machen. Gut investierte Zeit, werden wir sagen, sobald wir die Flasche entkorkt und das erste Glas serviert haben. Es kommt sicher nicht oft vor, aber wenn auf unserem Tisch ein edles Wildbret oder Haarwild steht, können wir ihm mit einem gleichwertigen Wein gerecht werden. Aber auch ohne dieses Niveau zu erreichen, kann ein Brunello wie dieser auch zu einem einfachen gegrillten Fleisch oder zu einem Stück groÃartigem gereiftem Käse "geopfert" werden. Letzten Endes geht es nur um die kleinen Freuden des Lebens.
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Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Rosso di Montalcino DOC 2021
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Brunello di Montalcino DOCG 2018 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Brunello bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.