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Über diesen Wein
Brizio Rosso di Montalcino Bio, Rosso di Montalcino DOC, Toskana, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2023, aus der Toskana (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 17,95 € für die Flasche, 22,94 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 422 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Aus den sanft geschwungenen Hügeln der Toskana stammt ein unverkennbarer Vertreter. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Pflaumen, Kirschen sowie weitere rote Früchte. Am Gaumen zeigen sich Vielschichtigkeit, ein vollmundiger Körper und eine Balance aus feiner Säure und angenehm runden Tanninen – geprägt durch 12 Monate Reife im großen Eichenfass. Der ausgedehnte Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Besonders passend zu Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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