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Über diesen Wein
Britzinger Chardonnay Sekt, Brut, Baden, 2021, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2021, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 859 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Britzinger Chardonnay Sekt 2021 aus Baden zeigt sich in einem goldgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet vereint Noten von grünem Apfel, Quitte sowie feine florale und nussige Anklänge. Am Gaumen offenbaren sich eine cremige Struktur, lebendige Frucht sowie ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure, begleitet von einem feinperligen Mousseux. Das verlängerte Hefelager sorgt für eine besondere Finesse. Dieser Blanc de Blancs harmoniert gut mit kräftigen Speisen und eignet sich für festliche Gelegenheiten.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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