Maremma · Italien
Weingut Fattoria di Magliano
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Inzolia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Inzolia
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|---|---|
| 28.10.2026 – 04.11.2026 | 14,00 € |
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Gut zu wissen
Fattoria di Magliano „Brissaia“ Ansonica Maremma Toscana DOC 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Inzolia, Jahrgang 2025, aus Maremma (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,00 € für die Flasche, 19,90 € inklusive Versand (18,67 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 6733 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Inzolia |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Maremma |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Fattoria di Magliano |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Käse |
| Händler | svinando.de |
Brissaia, Maremma Toscana DOC Ansonica, biologisch, hergestellt von Fattoria di Magliano. Er stammt aus der toskanischen Maremma, einem Land großer Kontraste, in dem sich Hügel mit Küstenebenen abwechseln und die mediterrane Macchia die Luft parfümiert. Brissaia wird aus reinen Ansonica-Trauben hergestellt. Diese Rebsorte, die im toskanischen Archipel heimisch ist, ist auch als Inzolia bekannt. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Frische, ihren Geschmack und ihre mediterranen Aromen aus. Fattoria di Magliano baut sie biologisch an, unter Berücksichtigung der Umwelt und der Artenvielfalt. Die Weinlese findet in der letzten Augustdekade statt, wobei die Trauben von Hand geerntet werden. Die Trauben werden sofort entrappt und nach einer leichten Kaltmazeration gärt der Most 20 bis 25 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die endgültige Verfeinerung erfolgt über mehrere Monate in Stahltanks, wodurch die Frische und die Aromen des Weins erhalten bleiben. Brissaia präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. In der Nase sind duftende und fruchtige Aromen mit Noten von Apfel und mediterraner Macchia wahrnehmbar. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Mineralität. Brissaia passt gut zu Schalentieren, Seefisch, gegrilltem Gemüse und Frischkäse. Seine Frische und der schöne Geschmack machen ihn auch als Aperitif geeignet.
Rebsorte
Alternative Schreibweise für Insolia. Dieselbe traditionelle weiße Rebsorte Siziliens und der Toskana. Frische, mediterrane Weißweine mit moderater Säure und Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Mandel, weißen Blüten und feiner salziger Mineralität. Einladender, voller Körper mit leicht würzigem Abgang. Antipasti, Pasta mit Meeresfrüchten, Caponata, gegrillter Fisch und sizilianische Spezialitäten sind klassische Partner.
Region
Die Maremma ist die Küstenlandschaft im Süden der Toskana rund um Grosseto. Lange vor allem für Viehzucht bekannt, hat sie sich zu einer aufstrebenden Weinregion entwickelt. Bekannt sind der Morellino di Scansano, ein fruchtiger Rotwein aus Sangiovese, und der Vermentino an der Küste. Viele Weingüter erzeugen unter der DOC Maremma Toscana auch Weine aus internationalen Sorten. Das warme Klima ergibt reife, zugängliche Weine.
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Inzolia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes, Käse.
Am besten mit 10–12 °C.
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Fattoria di Magliano „Brissaia“ Ansonica Maremma Toscana DOC 2025
