Der Grignolino, eine echte Spezialität des Monferrato, wurde lange Zeit von Liebhabern und Experten wenig beachtet. Und das ist eine echte Schande. Das wird deutlich, wenn man die Gelegenheit hat, ein Produkt wie diesen Bricco del Bosco, Vigne Vecchie, Grignolino del Monferrato Casalese DOC zu verkosten. Accornero schlägt es vor. Und das schon seit 2006. 100% Grignolino, die "inoffizielle" Bezeichnung Vigne Vecchie passt in diesem Fall sehr gut, da die ursprüngliche Bepflanzung des Weinbergs, der insgesamt 1,8 Hektar umfasst, auf das Jahr 1961 zurückgeht. Sehr sorgfältige Weinbereitung mit sehr langem Kontakt zwischen Most und Schalen (ca. 40 Tage), nach dem Abstich reift der Wein 30 Monate lang in französischen Eichenfässern und verfeinert sich dann 24 Monate lang in der Flasche. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit Aromen von groÃer Komplexität. Anklänge von getrockneten Blumen und Beerenkonfitüre, dann balsamische Noten von Eukalyptus und würzige Anklänge von Pfeffer und Nelken. Im Mund ist er sauber und gleichzeitig einhüllend, mit einer dichten Tanninstruktur, die typisch für diese Sorte ist. Ein Wein von groÃer Klasse und starker Persönlichkeit, der lange nachklingt. Er ist nicht für das klassische Rib-Eye-Steak geeignet, passt aber hervorragend zu weiÃem Fleisch mit einem delikateren Geschmack. Er passt auch hervorragend zu einigen Fischgerichten, z. B. zu gegrilltem Lachs.
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"Bricco del Bosco" Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2023
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"Bricco del Bosco" Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2023
Der Grignolino, eine echte Spezialität des Monferrato, wurde lange Zeit von Liebhabern und Experten wenig beachtet. Und das ist eine echte Schande. Das wird deutlich, wenn man die Gelegenheit hat, ein Produkt wie diesen Bricco del Bosco, Vigne Vecchie, Grignolino del Monferrato Casalese DOC zu verkosten. Accornero schlägt es vor. Und das schon seit 2006. 100% Grignolino, die "inoffizielle" Bezeichnung Vigne Vecchie passt in diesem Fall sehr gut, da die ursprüngliche Bepflanzung des Weinbergs, der insgesamt 1,8 Hektar umfasst, auf das Jahr 1961 zurückgeht. Sehr sorgfältige Weinbereitung mit sehr langem Kontakt zwischen Most und Schalen (ca. 40 Tage), nach dem Abstich reift der Wein 30 Monate lang in französischen Eichenfässern und verfeinert sich dann 24 Monate lang in der Flasche. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit Aromen von groÃer Komplexität. Anklänge von getrockneten Blumen und Beerenkonfitüre, dann balsamische Noten von Eukalyptus und würzige Anklänge von Pfeffer und Nelken. Im Mund ist er sauber und gleichzeitig einhüllend, mit einer dichten Tanninstruktur, die typisch für diese Sorte ist. Ein Wein von groÃer Klasse und starker Persönlichkeit, der lange nachklingt. Er ist nicht für das klassische Rib-Eye-Steak geeignet, passt aber hervorragend zu weiÃem Fleisch mit einem delikateren Geschmack. Er passt auch hervorragend zu einigen Fischgerichten, z. B. zu gegrilltem Lachs.
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Sileno Cannonau di Sardegna, Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien, 2022, Rotwein
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Santo Ippolito Rosso, Toscana IGT, Toskana, 2021, Rotwein
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Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Trautwein 2020 La Roche Riesling trocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Bricco del Bosco" Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2023 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.