Wir von Bresolin Bio bauen diese Rebsorte in den Hügeln von Asolo an. Die regelmäßigen Temperaturschwankungen und die gute Lage ermöglichen uns eine ausgezeichnete Reifung der Trauben. Der Wein wird mit einer 15-tägigen Mazeration mit ausgewählten Hefen gekeltert und anschließend mindestens 10 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Er ist von intensiver Farbe mit ausgeprägten violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von Kornelkirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie eine elegante Gewürznote. Er hat einen guten Körper, einen hervorragenden Abgang und ein ausgewogenes Tanninverhältnis.Die Verkostung des Recantina ist wie ein Schluck Geschichte, ein besonderes und seltenes Produkt, das intensive Emotionen hervorruft.
Bresolin 2022 Recantina Asolo Montello DOC trocken
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Produktbeschreibung:
Bresolin 2022 Recantina Asolo Montello DOC trocken
Wir von Bresolin Bio bauen diese Rebsorte in den Hügeln von Asolo an. Die regelmäßigen Temperaturschwankungen und die gute Lage ermöglichen uns eine ausgezeichnete Reifung der Trauben. Der Wein wird mit einer 15-tägigen Mazeration mit ausgewählten Hefen gekeltert und anschließend mindestens 10 Monate lang in Stahltanks ausgebaut. Er ist von intensiver Farbe mit ausgeprägten violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von Kornelkirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie eine elegante Gewürznote. Er hat einen guten Körper, einen hervorragenden Abgang und ein ausgewogenes Tanninverhältnis.Die Verkostung des Recantina ist wie ein Schluck Geschichte, ein besonderes und seltenes Produkt, das intensive Emotionen hervorruft.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Italien
Italien ist ein Land mit einem reichen und vielfältigen Weinerbe, das mehr als viertausend Jahre zurückreicht. Es ist berühmt für seine verblüffende Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen. Italien ist auch bedeutend für die schiere Menge an Weinen, die es produziert. Im Jahr 2018 produzierte das Land rund 19 Prozent der Weine der Welt. Das System der Weinklassifizierung und -kennzeichnung der italienischen Regierung verwendet eine vierstufige Qualitätshierarchie, die sich aus mehr als 500 DOCG, DOC / DOP und IGT-Titeln zusammensetzt. Italien ist in 20 Verwaltungsregionen aufgeteilt, die alle Wein produzieren. Die bedeutendsten, wenn man sowohl Qualität als auch Quantität berücksichtigt, sind die Toskana, Piemont und Veneto.Jede Region hat ihre Vorzeigeweinsorten.
Rebsorte: Refosco
Die Refosco-Traube ist eine uralte Rebsorte, die eng mit anderen dunkelhäutigen Trauben verwandt ist. Man nimmt an, dass die Traube aus Norditalien, Westslowenien und der Halbinsel Istrien in Kroatien stammt. Es gibt viele verschiedene Untersorten von Refosco, und die Traube wird zur Herstellung einer Vielzahl von Weinen verwendet. Refosco-Weine sind für ihre hohe Säure, dunkle Farbe und ihren starken Geschmack bekannt.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Bresolin 2022 Recantina Asolo Montello DOC trocken ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Refosco bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.