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Über diesen Wein
Bötzinger Weißer Burgunder Eiswein, Lieblich, Baden, 2016, Weißwein (0,375 l): ein lieblicher Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2016, aus Baden (Deutschland), mit 8,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,95 € für die Flasche, 34,94 € inklusive Versand (79,87 € pro Liter). Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 886 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
lieblich
Beschreibung des Händlers
Kalt gekeltert und in der Region Baden gewachsen, repräsentiert der Bötzinger Weißer Burgunder Eiswein aus dem Jahr 2016 einen wahren Genuss für Weißwein-Liebhaber. Der Erzeuger Bötzinger eG bringt mit diesem Eiswein ein Produkt hervor, das durch seinen einzigartigen Herstellungsprozess glänzt: Die Trauben gefrieren über mehrere Wochen an den Reben, wodurch Zucker und Säure in ein ausgewogenes Gleichgewicht gebracht werden. Der Duft verführt mit Zitrusaromen, Orangenmarmelade und Anklängen von Dörrpflaume, während der Gaumen von einer feinen Vanillearomatik und zarten Karamellnoten umschmeichelt wird. Hinzu kommen die für Eiswein typischen Honig- und reifen Fruchtaromen, begleitet von einer eleganten mineralischen Note. Perfekt zu Desserts oder kräftigen Käsesorten, stellt dieser lieblich ausgebaute Weißwein eine süße Verführung dar.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2016
Geschmack
lieblich
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,375 l
Alkoholgehalt
8,5 % vol
EAN
4005460501971
Qualitätsstufe
Eiswein
Rebsortenanteile
100 % Weißburgunder
Anschrift Hersteller/Importeur
Bötzinger eG, Hauptstraße 13 79268 Bötzingen DE
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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