"Bottega Vinai" Teroldego Rotaliano DOC 2020
Rotwein
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Venetien · Italien

"Bottega Vinai" Teroldego Rotaliano DOC 2020

Rotwein, trocken

  • Teroldego
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Bottega Vinai" Teroldego Rotaliano DOC 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Teroldego, Jahrgang 2020, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 10,50 € für die Flasche, 16,40 € inklusive Versand (14,00 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 3440 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Teroldego

Teroldego ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Genannt "fürstlicher Wein des Trentino", ist der Teroldego wahrscheinlich die älteste Qualitätsrebsorte, die in dieser Region angebaut wurde. Seine Winzer waren die ersten, die 1948 ein Konsortium zu seinem Schutz gründeten und 1970 wiederum als erste die Anerkennung der Herkunftsbezeichnung DOC erhielten. CAVIT erntet ihn in der Gegend nördlich von Trient, im Herzen der Rotaliana-Ebene, in der Gemeinde Mezzolombardo. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine Mazerationsphase, die etwa 8-10 Tage dauert, und nach der Gärung folgt eine Phase der Reifung im Holz. Ein Teil des Weines wird in Barriques und ein Teil in Fässer aus slawonischer Eiche gefüllt. Diese Phase ist jedoch nicht übermäßig lang und verändert die aromatische Zusammensetzung der Ausgangstrauben nicht. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, mit ausgeprägten und lebendigen violetten Rändern in seiner Jugend. In der Nase stechen fruchtige Noten hervor, mit Anklängen an Himbeere, Brombeere und Waldbeeren. Durch die Reifung wird das Bouquet jedoch mit neuen Geruchsstoffen angereichert und wird ätherischer und breiter. Im Mund zeigt er eine angenehme Tanninstruktur und einen samtigen, einhüllenden, vollmundigen und herben Geschmack.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteTeroldego
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionVenetien
Inhalt0,75 l
ErzeugerCavit
QualitätsstufeDOC
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Teroldego

Eine traditionelle rote Rebsorte aus dem Trentino. Prägt vor allem die Weine aus der Ebene Campo Rotaliano. Tiefdunkle Rotweine mit Brombeere, Veilchen, Pflaume, dunkler Schokolade und mineralischer Würze, die an die alpinen Böden erinnert. Festes Tannin, lebendige Säure, bemerkenswertes Reifepotenzial. Teroldego Rotaliano gilt als Aushängeschild der Sorte. Wildgerichte, geschmortes Rind oder gereifter Bergkäse sind klassische Partner.

Region

Venetien, Italien

Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.

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