"Bottega Vinai" Chardonnay Trentino DOC 2024
Weißwein
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Trentino · Italien

"Bottega Vinai" Chardonnay Trentino DOC 2024

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Bottega Vinai" Chardonnay Trentino DOC 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Trentino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 9,80 € für die Flasche, 15,70 € inklusive Versand (13,07 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 437 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Die Linie Bottega Vinai von CAVIT ermöglicht es Ihnen, alle guten regionalen DOC-Weine zu entdecken. Alle werden mit Trauben aus den am besten geeigneten Gebieten des Trentino hergestellt. Im Fall dieses Chardonnay zum Beispiel liegen die Weinberge in zwei der faszinierendsten Gegenden des Trentino: den Serravalle-Hügeln im Vallagarina und dem Valle dei Laghi, nördlich des Gardasees. Chardonnay ist schließlich die am häufigsten angebaute internationale Rebsorte der Welt, da sie sich hervorragend an verschiedene Umgebungen anpassen kann und dennoch bedeutende Weine hervorbringt. Vor allem im Trentino scheint der Chardonnay ein besonders günstiges Umfeld gefunden zu haben, so dass er mittlerweile ein Drittel der Weinproduktion ausmacht. Die vollreif geernteten Trauben werden bald in den Keller zur Weinbereitung gebracht. Nach dem Pressen lässt man die Schalen noch einige Zeit mazerieren, um Weine von größerer Komplexität zu erhalten. Es folgt die Gärung und Reifung im Holz auf den eigenen Hefen für ca. 8 Monate. Diese Wahl der Önologen des Weinguts ermöglicht es, einen Wein von großer aromatischer Komplexität zu erhalten, der neben den klassischen Düften von frischem Obst, Apfel, Zitrusfrüchten und Banane auch eine leichte Note von Gebäck aufweist. Ein perfekter Wein zu delikaten Gerichten wie einer Scheibe Lachs oder Spaghetti allo scoglio.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionTrentino
Inhalt0,75 l
ErzeugerCavit
QualitätsstufeDOC
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Trentino, Italien

Das Trentino liegt im Etschtal südlich von Südtirol und bildet mit ihm die Region Trentino-Südtirol. Das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt frische Weißweine und Schaumweine. Bekannt ist das Trentino für Trento DOC, einen Schaumwein in Flaschengärung, meist aus Chardonnay. Auch Pinot Grigio wird viel angebaut. Typische rote Sorten sind Teroldego, vor allem in der Ebene des Campo Rotaliano, und Marzemino.

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