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Über diesen Wein
"Botonero" Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,90 € für die Flasche, 20,80 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 614 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 24 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Für diejenigen, die einen sofortigen Rotwein von ausgezeichneter Qualität suchen, ist dies die richtige Flasche. Der Terrazze Retiche di Sondrio Rosso IGT Botonero von Mamete Prevostini wird aus den gleichen Nebbiolo-Trauben hergestellt, die auch für die großen Weine der Region verwendet werden. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, zuerst im Weinberg und dann manuell, kurz vor der Vinifizierung. Der Wein wird in Stahl verarbeitet und erfährt eine relativ kurze Verfeinerung von etwa 6 Monaten, bevor er für weitere sechs Monate in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist schon auf den ersten Blick angenehm. Charakterisiert durch eine schöne leuchtend rubinrote Farbe, aber transparent, wie es für die Grundrebsorte typisch ist. In der Nase zeigen sich frische und anziehende Noten von Beeren, dann Kirsche, Johannisbeere und Erdbeere, gefolgt durch Aromen von Rose und Veilchen. Der Geschmack ist frisch und angenehm, mittelkräftig und ausgezeichnet trinkbar. Ein perfekter Wein, um sich an einen Nebbiolo della Valtellina anzunähern, bevor man sich an einen der großen Appassimento-Rotweine wagt, die typisch für das Gebiet sind. Ein Wein zum sofortigen Genuss, der nicht zu lange im Keller vergessen werden sollte.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
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