Kalifornien · USA
Rotwein, trocken
28,49 €
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Bogle Phantom 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 28,49 € für die Flasche, 29,63 € inklusive Versand (37,99 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1193 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Lagerung bis zu 5 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren Dekantieren. Mit ihrer intensiven rubinroten Farbe sieht diese Mischung aus Petite Syrah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon und Mourvedre sicherlich wie ein Gewinner aus. In der Nase sind intensive Aromen von reichen, reifen Früchten, wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Gewürz und Vanille. Am Gaumen folgt ein ausgeprägter Geschmack reifer schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere und ein Hauch von Paprika. Die Eichenreifung verleiht zudem Noten von gerösteter Kokosnuss und würziger Vanille. Die Tannine sind sehr kräftig, aber durch die Eichenalterung und den hohen Alkoholgehalt gemildert. Der Wein ist körperreich und zu einer gewissen Alterung fähig, aber auch jetzt gut zu genießen. Am Abgang zeigen sich Kaffeenoten und ein Hauch Mineralität. Dieser Wein passt perfekt zu Steak, Rinderbraten, Wild, Wildpastete und kräftigem Käse. Bogle ist ein Weingut, das sich mit der Frage beschäftigt, wie man ein Gleichgewicht zwischen wirklich guten Qualitätsweinen und einem wirklich fairen Preis findet - mit dem Phantom haben sie genau das erreicht.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Bogle |
| EAN | 0080887490231 |
| Passt zu | Rind, Wild, Käse |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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