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Bodegas Valdemar Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria Blanco 2023

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Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Bodegas Valdemar wurde in den 1980er Jahren gegründet und ist ein Weingut in Rioja mit einer viel längeren Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1889 zurückreicht. Heute, in der fünften Generation der Familie Martinez Bujanda, gilt das Weingut als eines der renommiertesten Spaniens und verfügt über mehr als 300 Hektar Rebfläche, die sich über die gesamte Rioja-Appellation erstrecken. Die Viura-Trauben stammen aus dem Weinberg Finca Alto Cantabria Singular, der 1975 angelegt wurde und sich auf einer Höhe von 114 Metern über dem Ebro befindet. Hier bieten der kalkhaltige, sandig-lehmige Boden, die Hanglage und die gute Belüftung ideale Bedingungen für den Anbau weißer Rebsorten. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung teilweise in Edelstahl und teilweise in französischer Eiche. Der fertige Wein reift anschließend 6 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein eleganter und unverwechselbarer Wein mit einer leuchtenden strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und intensiv, mit Noten von Steinobst und Trockenfrüchten sowie rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er saftig, frisch und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und einer leicht salzigen Note, die vom kalkhaltigen Boden herrührt. Der Abgang ist lang und geschmeidig. Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, Fisch mit weißen Saucen und Pasta mit Meeresfrüchten.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Unbekannt
Rebsorte
Viura
Jahrgang
2023
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Rioja
Volumen
0.75L
Winzer
Bodegas Valdemar
Vertreibender Händler
www.8wines.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Anbauland: Spanien

Spanien ist ein Land atemberaubender Landschaften, farbenfroher Geschichte und einer tiefen, komplexen Kultur, in der der Wein seit langem eine wichtige Rolle spielt. Alle siebzehn Verwaltungsregionen Spaniens produzieren bis zu einem gewissen Grad Wein, einschließlich der Kanarischen Inseln und der Balearen. Die größte Konzentration an Weinbergen befindet sich in Kastilien-La Mancha, aber die besten und berühmtesten Weine kommen aus Galicien (Rias Baixas), Katalonien (Cava und Priorat), Andalusien (Sherry), Kastilien und León (Rueda, Toro und Ribera del Duero) und natürlich Rioja.Die Topographie spielt eine grundlegende Rolle bei der Definition der vielen spanischen Weinstile.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Viura

Macabeo, in Rioja und Navarra als Viura bekannt, ist eine Weißweintraube, die auf beiden Seiten der Pyrenäen angebaut wird - hauptsächlich im Norden und Osten Spaniens und im südlichen Frankreich. Sie ist vielseitig und findet Verwendung in trockenen, süßen, stillen und Schaumweinen. Macabeos Geschmack variiert: Früh geerntet und in Edelstahlfässern gereift, schmeckt er frisch und blumig; spät geerntet und in Eiche gelagert, zeigt er honigsüße und nussige Noten.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Unbekannt bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.